Какое молоко вы покупаете?

bodi96 · Сообщение **bodi96** » 05 мар 2019, 12:48

Кому нибудь телефон в личку пришел? Я так и не дождался :???:

Сообщение **Majesti©** » 17 июл 2019, 13:57

В тюменском молоке нашли бактерии группы кишечной палочки

Управление Россельхознадзора по региону инициировало проверку компании «Молоко». Исследование по заявке ведомства проводилось в новосибирской ветеринарной лаборатории.

Молоко отборное «Нижняя Тавда» 4% жирности проверку в ФГБУ «Новосибирская межобластная ветеринарная лаборатория» не прошло. В нем было обнаружено несоответствие по микробиологическим показателям (наличие БГКП (колиформы) и КМАФАнМ), что является нарушением требований технического регламента.

Производственная компания «Молоко» попыталась оспорить итоги исследования и обратилась с жалобой в Арбитражный суд Тюменской области с требованием признать незаконным и отменить предписание Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ХМАО и ЯНАО. Однако суд жалобу не удовлетворил. Предписание ведомства признано правомерным.

Колиформы, обнаруженные в тюменском молоке, являются бактериями группы кишечной палочки.

Я его пил

Holtoff · Сообщение **Holtoff** » 17 июл 2019, 14:06

Majesti© писал(а):Я его пил

Я тоже...

mveliz · Сообщение **mveliz** » 17 июл 2019, 14:10

Holtoff писал(а):
Majesti© писал(а):Я его пил

Я тоже...

"не все так однозначно":
— Мы обратились в суд, потому как считаем несправедливым решение о том, что в нашем молоке нашли бактерии группы кишечной палочки. Отбор проб по факту у нас производился 13 февраля. Управление Россельхознадзора составило соответствующий акт за 13-е число (в 16:20), как и положено, — рассказала главный технолог компании «Молоко» Алёна Савина. — В новосибирскую лабораторию управление подало акт отбора проб, который они уже сами составили у себя в Россельхознадзоре. Там они указали, якобы отобрали у нас пробы 14 февраля (в 12:00). После этого их специалисты отправили пробы на Институтскую в Тюмени, где находится филиал новосибирской лаборатории (в 17:00 в тот же день).
Получается, объясняет Савина, что пробы попали в саму новосибирскую лабораторию не ранее 15-го числа.
— Большой вопрос, где же хранились пробы и каким образом? Если продукцию хранили при более высоких температурах, чем положено, то мы допускаем, что в ней могли образоваться бактерии группы кишечной палочки. Дело в том, что эти бактерии при температурах, не соответствующих ГОСТу, размножаются в геометрической прогрессии в нестерильных жидкостях, таких, как молоко (для бактерий это агрессивная среда), — добавила главный технолог компании «Молоко».
В ходе суда, говорит Алёна Савина, они обнаружили грубое нарушение со стороны Россельхознадзора. Согласно правилам, поясняют специалисты, пробы молока после отбора сразу же должны быть доставлены в лабораторию. А лаборанты должны приступать к испытаниям молока не позднее, чем через 24 часа после отбора проб.
— Кроме этого, специалисты не стали проводить и исследовать кислотность молока, по которой сразу бы стало ясно, что оно скисло, потому что не соответствовало условиям хранения. Сейчас мы будем ждать суда и выясним, как всё-таки проходило испытание на самом деле, — подытожила Алена Савина.

Holtoff · Сообщение **Holtoff** » 17 июл 2019, 14:19

mveliz писал(а):"не все так однозначно":

Отлегло.

mveliz · Сообщение **mveliz** » 17 июл 2019, 14:31

талица пока норм--но подороже..кефир в пластковых бутылях-эталон вкуса

NikDim · Сообщение **NikDim** » 17 июл 2019, 14:55

Holtoff писал(а):
Majesti© писал(а):Я его пил

Я тоже...

Ну оба живы-здоровы..и ничё не случилось....

AxelF · Сообщение **AxelF** » 10 июл 2021, 21:52

Coolybin · Сообщение **Coolybin** » 10 июл 2021, 22:12

AxelF, это очень ценная информация! Как мы жили без этой картинке раньше?
P. S. : Ждём картинок о том как вставало и садилось солнце при СССР!

oioi · Сообщение **oioi** » 10 июл 2021, 22:40

Наглядно.

Котик лулчше бабки. :cherep:

Молоко куплено в один день, годно до 9 июля.
Но было найдено в коварном глубоком холодосе и выставлено на свет 4 июля.
С тем пор вот котан показал, что у него меньше консервантофф. Расслоение полном ходом.

Отправлено спустя 49 секунд:
Почему на каждой банке с мочой пишут "отборное" - не понимаю.
У кого они всё это дело отбирают? :cherep:

AxelF · Сообщение **AxelF** » 11 июл 2021, 05:34

oioi писал(а):Наглядно.

Обычно у молочек срок годности от 5 до 7 дней (тюменьмолоко, ирбитское, исетское, талица).
У этих экземпляров в бутылке целых 15 дней. Если других нету беру эти, на вкус разницы вроде нет.

72Водитель72

растительное берем и простоквашино в тетрапакетах.

AxelF · Сообщение **AxelF** » 26 авг 2021, 06:45

Ирбитское беру желто-белый пакет. Честный 1 литр в отличии от всяких остальных где 800 и 900 мл. При этом цена практически одинаковая.

pesec · Сообщение **pesec** » 26 авг 2021, 09:54

AxelF писал(а):Ирбитское беру желто-белый пакет. Честный 1 литр в отличии от всяких остальных где 800 и 900 мл. При этом цена практически одинаковая.

Именно.
Раньше любил тавдинское брать, но эти суки сделали ребрендинг упаковки только с целью уменьшить пакет до 800мл., а цена осталась прежней. :automat:

Slava · Сообщение **Slava** » 26 авг 2021, 10:02

pesec писал(а):Раньше любил тавдинское брать, но эти суки сделали ребрендинг упаковки только с целью уменьшить пакет до 800мл., а цена осталась прежней.

и ряженка с кефиром теперь по 450 мл. :oops:

gemalay · Сообщение **gemalay** » 26 авг 2021, 11:58

Если имеется упаковка 1 л всегда беру её, если нет, то 0,9 л. По 0,8 принципиально никогда не беру.

SHRUST · Сообщение **SHRUST** » 26 авг 2021, 12:31

AxelF писал(а):Ирбитское беру желто-белый пакет. Честный 1 литр в отличии от всяких остальных где 800 и 900 мл. При этом цена практически одинаковая.

Удобно в АШАНе, ценники на кисломолочку с пересчетом на КГ. По молоку в сожалению не помню. Уже привык на ценник за КГ\Л смотреть.

Сообщение **Majesti©** » 26 авг 2021, 14:05

AxelF писал(а):Ирбитское беру желто-белый пакет. Честный 1 литр в отличии от всяких остальных где 800 и 900 мл. При этом цена практически одинаковая.

В Магните сейчас купил его за 53 или 57 рублей за литр. А рядом были пакеты молока других брендов по 44-47 рублей за меньший объём.

Coolybin · Сообщение **Coolybin** » 26 авг 2021, 14:19

Ирбитское мороженое вкусное...

pesec · Сообщение **pesec** » 26 авг 2021, 15:05

Coolybin писал(а):Ирбитское мороженое вкусное...

Но редкое... :wtf:

Coolybin · Сообщение **Coolybin** » 26 авг 2021, 15:31

pesec писал(а):pesec,
Coolybin писал(а):Ирбитское мороженое вкусное...

Но редкое...

в монетках и океях есть летом всегда. Зимой как повезет.

Сообщение **Majesti©** » 05 янв 2022, 22:35

Что стало с литром???? Теперь тара по 800 мл

Lev72rus · Сообщение **Lev72rus** » 05 янв 2022, 22:37

AxelF · Сообщение **AxelF** » 06 янв 2022, 03:31

Majesti© писал(а):
Что стало с литром???? Теперь тара по 800 мл

На упаковке же написано 800 мл. Всё по чесноку получается.

Volodya · Сообщение **Volodya** » 06 янв 2022, 07:54

Lev72rus, я из "честного литра" только ирбитское знаю. А какие ещё есть?

Lev72rus · Сообщение **Lev72rus** » 06 янв 2022, 11:12

Volodya, тоже только его знаю и беру.

Coolybin · Сообщение **Coolybin** » 06 янв 2022, 11:30

Тобольское по 1 л.
А ирбитское 3,2% по литру, а 2,5% по 0,9

В любом случае, если пересчитать все эти 0,8, 0,9 и прочие как бы литры, то получается, что цена одинакова у разных производителей.
Остаётся выбрать по вкусу.

pesec · Сообщение **pesec** » 06 янв 2022, 11:31

Majesti© писал(а):Majesti©,
Что стало с литром???? Теперь тара по 800 мл

Проснулись.
У них ещё в сентябре ребрендинг прошёл, упаковка сменилась и тара молочная стала по 800мл., а кефир 400мл. С тех пор и не берём. Все остальные в основном по 900мл.

Coolybin · Сообщение **Coolybin** » 06 янв 2022, 11:59

pesec писал(а): Все остальные в основном по 900мл.

Наивный.
Просто положи на весы в магазине пакет с 0,9, а лучше пару - тройку разных.

pesec · Сообщение **pesec** » 06 янв 2022, 16:43

Coolybin писал(а):
pesec писал(а): Все остальные в основном по 900мл.
Наивный.
Просто положи на весы в магазине пакет с 0,9, а лучше пару - тройку разных.

Вообще-то я про объем. При чем тут твои предположения про вес? С разной жирностью он может варьироваться