что вы готовите на ужин?

рыбак · Сообщение **рыбак** » 09 ноя 2010, 21:44

ежедневный наболевший вопрос. может поделимся меню на вечер.

Добавлено спустя 14 минут 58 секунд:

не трудно ведь черкануть пару слов. например - сегодня жарили картошку с мясом.

Анечка_Ниссан

Yastrebov72 писал(а):
рыбак писал(а):Анечка_Ниссан, и твой борщ охото попробовать. рецепт пожалуйста в эфир. чтобы все видели.

ИМХО, у борща от души по определению не может быть однозначного рецепта!

+100

голубоглазка

REMUS72, смотрите личку

рыбак · Сообщение **рыбак** » 04 дек 2010, 17:21

голубоглазка, а чо в личку то. нам тоже хочется попробовать твой рецепт.

ШПМ · Сообщение **ШПМ** » 04 дек 2010, 18:19

здраствуйте! сегодня у рыба нас под соусом "тартар". Берется кусочек запеченной в духовке норвежской форели(кто может позволить - сёмги) минут 20-25 при 30 град., поливается соусом "тартар" -
на 100 гр. классич. готового майонеза - 2 стол.л. сухого белого вина, 1/2 стол.л лимонного сока, чуть горчицы, корицы на кончике ножа, можно чуток перчика(острота от вкуса,всё тщат. перемешать.
Украсить пучком зелени(предпочтительно петрушки),
Гарнир - по желанию...Употреблять с остатком вина!
Приятного аппетита!

Добавлено спустя 2 минуты 8 секунд:

П.С. кусочек - размером с ссотовый телехфон, тока потолще :cherep:

Добавлено спустя 2 минуты 15 секунд:

прошу извинить - температурный режим запекания 130-140 град!!! Опечатался..

Chocoladka · Сообщение **Chocoladka** » 04 дек 2010, 19:13

ШПМ, так вкусно описал, прям сразу скушать захотелось лакомый кусочек..

А у нас - манты...

ШПМ · Сообщение **ШПМ** » 04 дек 2010, 19:19

Chocoladka, Так я говорил раньше - я ёще и не так могу(в смысле рыбных блюд), собраться с памятью тока надо :yes:

, а то подводит последнее время :down:

Chocoladka · Сообщение **Chocoladka** » 04 дек 2010, 19:31

ШПМ, буду ждать новых рыбных рецептов от тебя...

ШПМ · Сообщение **ШПМ** » 04 дек 2010, 19:36

Chocoladka, Манты... ммм ..тоже люблю..ну это по сути большие пельмени, от которых ваще балдею, от до машних - ващще!

Добавлено спустя 15 минут 50 секунд:

ШПМ, Называется "Рыба в пацире":
На протвень раскладываешь крупную морскую соль, далее фаршируешь твою рыбину внутрь смесью фарша ......ну хотя это сложно маненько и долго довольно, зато получается оченно нежно...мммм....я тебе в личку скину! потом каровцам на закуску!

рыбак · Сообщение **рыбак** » 04 дек 2010, 20:26

седня взял форель 1700г по 350р. порезал на пластики см по 4. на противень посыпалисолью и специями. все завернули в фольгу(почти все. три пластика так, сырой с солью сожрали) поставили в духовку на 30мин. ну и пюре картофельное на гарнир. (одной бутылки не хватило всю эту вкуснятину запить.)

CJIOH · Сообщение **CJIOH** » 04 дек 2010, 20:27

Плов с (из) бараниной:) Просто и вкустно:)

ZeegZag · Сообщение **ZeegZag** » 04 дек 2010, 20:30

Пиво с вяленой рыбкой и поп-корном. Серьезно! Вот такой у меня сегодня ужин.

Yastrebov72 · Сообщение **Yastrebov72** » 04 дек 2010, 21:19

Баран молодой, вода фильтрованая, лапша системы ролтон, соль крупная, лук репчатый, 3 часа времени, и совсем чучуть специй...
ШУПРА! :yahoo:

ЗЫ: Как считаете, баранина (тушка цельная по 170 р/кг) (разделаный 180 р/кг) - это не дорого?

babydoll · Сообщение **babydoll** » 04 дек 2010, 21:23

Я сегодня поленилась готовить. Сделала просто салат - копченая колбаса (можно куриную грудку), тертый твердый сыр, красная фасоль, помидоры, болгарский перец. Для заправки - оливковое масло и сухая приправа "Армянская". Можно еще мелко порезанный зубчик чеснока добавить

ШПМ · Сообщение **ШПМ** » 04 дек 2010, 21:47

рыбак,

CJIOH, ну понятно,пплов - он и в африке плов!!! Очень вкусно!

WANTED · Сообщение **WANTED** » 04 дек 2010, 21:49

сегодня азу в горшочках только вод за томат пастой неохото бежать было :roll:

ШПМ · Сообщение **ШПМ** » 04 дек 2010, 21:50

babydoll, тоже сообразно вечеру оченно неплохо с вашей стороны, мадам!

Добавлено спустя 3 минуты 45 секунд:

WANTED, Это ничего, можно юзать кетчуп, разбодяженный кипяч.водой :wink:

Змейка

дел

рыбак · Сообщение **рыбак** » 04 дек 2010, 22:12

Змейка, для этого и темка создана. чтобы почитать и приготовить чо нибудь .если не знаешь чо.(в гости не приду. ты чо то позно ужинаешь

)

ШПМ · Сообщение **ШПМ** » 04 дек 2010, 22:23

Змейка, Приветики! не здоровым питанием увлекаешься, рептильная вы наша..

Змейка

дел

ШПМ · Сообщение **ШПМ** » 04 дек 2010, 22:29

рыбак,

молодчина, брат!, всегда знал - что быстро - то вкусно!!

Добавлено спустя 2 минуты 13 секунд:

Змейка, давай отпишись))) :cherep:

как оно тебе?))) :cherep:

Добавлено спустя 2 минуты 6 секунд:

Змейка, да тебе просто мужика завести - и всё(ну не совсем всё, но....)

Змейка

дел

ШПМ · Сообщение **ШПМ** » 04 дек 2010, 22:49

Ой-ой-ой ну мы Все поняли, и не лезем к тебе, ага!...

Змейка

дел

ШПМ · Сообщение **ШПМ** » 04 дек 2010, 23:05

Змейка, Чмок тя в обе щёчки!))

Добавлено спустя 3 минуты 31 секунду:

в силу того что я человек взрывной, вспыльчивый, самостоятельный..меня как то все побаиваются что ли... да уже и нет желания..фиг с вами мужчинами..живите спокойно

Да ты ваще , оказывается, стервоза конкретная, блин..Как то так, милочка...

Змейка

дел

Yastrebov72 · Сообщение **Yastrebov72** » 04 дек 2010, 23:15

Змейка, ШПМ,

Скрытый текст:

ШПМ · Сообщение **ШПМ** » 04 дек 2010, 23:16

Змейка, знашь , чё? ты в натуре передёргиваешь иногда(а возможно и зачастую), да-да? Почему-Вас не банят, красавица?? Чё такое?

Добавлено спустя 2 минуты 52 секунды:

понялYastrebov72,

Змейка

дел

Foxobor · Сообщение **Foxobor** » 04 дек 2010, 23:47

грибница сегодня....из белых....вкуснотище.....

не зря по осени бороздил просторы...