что вы готовите на ужин?

[рыбак]

ежедневный наболевший вопрос. может поделимся меню на вечер.

Добавлено спустя 14 минут 58 секунд:

не трудно ведь черкануть пару слов. например - сегодня жарили картошку с мясом.

[Змейка]

дел

[Моделист]

Находимся в командировке. Тушим мясо с капустой, картошкой, луком и морковкой. Поверьте мне, вкусно

[Вальдемар]

Моделист,

Тушим мясо с капустой, картошкой, луком и морковкой

Ты что ли пожарник!

[Lucky72]

Простяцкий супчег.
Берем курицу, варим ее с нутом.



Шинкуем 2 луковицы и одну морковку. Обжариваем. Добавляем ~ 100 мл томатной пасты, еще децл тушим.
Выкладываем в бульон, доводим до кипения. Добавляем тонкую лапшу, домашнюю или вот такая нам сильно нравится



Пару минут варим, добавляем один - два зубчика чеснока (мелко режем или давим) + зелень, проверяем соль.
Все, приятного аппетита!
Обалденно вкусно.
Рецепт рассчитан на примерно 5 литров воды (большая кастрюля). Количество кур выбирайте сами. Я беру обычно четверть боровской суповой курицы.

PS: Рецепт моя импровизация на основе афганского супа "Аш" и отличается от него наличием моркови и чеснока.
PPS: Главная засада может оказаться во времени варения нута. Нужно рассчитывать на ~ час - полтора. Поэтому лучше мясо + нут варить вечером предыдущего дня, потом выключить, а в вечер следующего дня все приготовить за 10 - 15 минут.

[снайпер81]

ничего не готовил....достал с холодильника корюшку вяленую и копченую, сходил за пивом, перекусил.

[Городской]

Ряпушку жарил

[Mauzer]

Плов со свининой и салат (помидоры, огурцы, зелень, масло). Поставил квас домашний, давно не делал, самому интересно, получится или нет

[Лана]

Lucky72, ой а у нас в семье тоже его (нут) сильно уважают, только я суп ни разу не пробовала варить, надо попробовать по твоему рецептику, только, думаю, макарохи лишние тут, ну для нас по крайней мере.
А я сегодня опять экспериментировала, на этот раз удачно. решила я плов с курицей сварганить, Взяла бедра куриные, срезала шкуру (выкинула), сами бедра на 4 части порубала, в мультю кинула. Взяла рис, правда его мало оказалось всего 1,5 кружки, а курицы много, а магаз идти лень. Нашла в морозилке грамм 400 цветной капусты, бабахнула тоже в мультю, вместе с предварительно чуть отваренным рисом, поскольку рис бурый, то и готовится долго. На сковороде с минимальным количеством масла пожарила морковь и лучок, бухнула все это опять же в мультю, сверху посолила и посыпала какой то приправой, 12 минут и вуаля, готово. Думала опять фигня получится, нет, очень даже ничего, рекомендую, потому как вкусно и полезно. Правда капуста у меня цветная почти в кашу превратилась, но на вкус не повлияло никак.

[Shell72]

Королевские креветки в чесночном соусе с рисовой лапшой, потом, в течение вечера, яблочный сидр, клубника, арбуз.
Всё на берегу Средиземного моря.
Отпуск потихоньку "раскручивается" )))

[Змейка]

дел

[Gecmi]

Сегодня на ужин пюре картофельное из деревенской картошки и колбаска домашняя, в аэрогриле зажаренная. Плюсом - салатик овощной. Вкусно

[stasurik]

А у нас как и вчера: зелень с огорода, помидорки, огурчики, морковка по корейски, обалденный шашлык, запивается чаем. И все это на даче, на свежем воздухе, в тишине, в кругу моей любимой семьи.
А после банька.
Мммммм шикарно.

[снайпер81]

седня были на даче...отварная баранина, шашлык куриный, мясной, овощи

а перед этим конечно банька))

[xebia]

Луковый суп. (вареный лук ненавижу )
http://www.povarenok.ru/recipes/show/58122/
Делал уже , очень понравилось, сегодня повторю. Вина 1 стакан, больше не надо.

[Yak77]

Макароны по флотски, салат из свежих огурцов и помидор, чай.

[Jes]

Укусно!
креветки в чесночном соусе

[Змейка]

дел

[IL-72GS]

Змейка, при таком количестве вкусных ингредиентов, фантазия не пропала, а она просто в шоке .
По теме:
картошка запеченая с сыром и майонезом и отварной язык

[RUSTnaPriore]

грузди с сметане с чесночком, вареная, свежая картоха и греческий салатик))

[Агата]

RUSTnaPriore, аааааа, как захотелось груздей со сметаной)))

[RUSTnaPriore]

Агата, ой мне тоже еще хочется, да грибы закончились... теперь только осенью)))

[proklon]

Тушенная капуста с мясом

[BoloYeng]

///

[IvanS]

На ужин, после бани легкий салатик, чай и отбой)
Арбузика вкусного еще бы, но только нет их сейчас, колхозница дыня уже боле менее вкусная.

[Madlen]

вчера паста болоньезе, сегодня паста с курочкой, сливками и яйцом... все сдобрено душистыми травами... эхх.. пармезанчика не хватает... любят мои детки спагетти - чуть ли не каждый день готовлю их)) да и несколько лет жизни с поваром зря не прошли - раньше вместо этих паст были бы просто спагетти с какой нить мясной подливой... а счас немного вина, специй - совсем другое блюдо))

[9zhiznej]

чай малина с мятой и конфетка, и то лишняя она. хватит)))

[снайпер81]

седня был у бабушки в гостях.....она довольная домашних пельменей мне наварила.

[BoloYeng]

///

[Chocoladka]

У нас сегодня будет щука запеченная, мой добытчик наловил!

Постараюсь в готовом виде успеть еще щелкнуть на фото.

[Змейка]

дел