Проблема с домашним хряком

Михалыч

Раскормили на заимке хряка до неприличных размеров. Держали как производителя, но сейчас этот бес вырос так, что свиноматок буквально придавливает - втрое больше! Сейчас только жрёт и развлекается тем, что регулярно громит стайку, ломая доски. Решили его оскопить и по выдержке месяца - двух забить - пригласить ветеринара, усыпить это чудовище и...сделать чёрное дело - но ветврач отказался, мотивируя усыпление как гарантию порчи мяса. Говорит, подержите человек восемь - и всё будет нормально...Только где я в деревне одновременно найду ШЕСТЬ _ВОСЕМЬ трезвых человек?! Это из области фантастики! Полтора центнера мяса жалко...
Кто может подсказать, как получить по забою в итоге НЕвонючее мясо? Есть охотники - практики, знакомые с этой проблемой? Секачей ведь как то в дело пускаете...
В инете начитался прямо противоположных мнений.

energetik-2009-2009

А из ружья!???

КАЗАХСТАН

Такую зверюгу удержать,как раз таки трезвые не нужны :lol2:

Sana639 · Сообщение **Sana639** » 25 мар 2016, 21:35

Михалыч, был один,200 кг мясо с салом с него вышло.Стреляли с ружья.

КАЗАХСТАН

energetik-2009-2009 писал(а):А из ружья!???

Однако сложно будет кастрировать из ружья :lol2:

Foxobor · Сообщение **Foxobor** » 25 мар 2016, 21:50

Михалыч писал(а):Кто может подсказать, как получить по забою в итоге НЕвонючее мясо?

Мочевой пузырь,главное не поранить при разделке, ну и с кровью осторожнее надо быть.Вторового кровью залили, резанул где-то не так замучались отмывать.
Второго сам резал,130 кг.Прыгаешь ему на спину, и перо под ухо. :sad:

Работал в паре с ветеринаром.Потом спал плохо. :pipec:

Михалыч

меня, видимо, неправильно понимают. Завалю я этого отморозка на раз - это не проблема. Проблема в мясе, чтобы оно после разделки НЕ ВОНЯЛО, как это бывает у неоскоплённых кабанов. Или мясо будет нормальным при аккуратной разделке? Или всё равно мясо надо как то обрабатывать?
Foxobor, разделаем, как в прозекторской перед студентами - это не вопрос...Вопрос выше

ЖанРено

Михалыч, Не специалист по животноводству...Но логика подсказывает - может загнать его в какое-нибудь узкое место, чтобы не смог развернутся, ограничить задний ход ( да хоть цепь накинуть), зафиксировать с двух сторон и делать "черное" дело. Количество помощников сокращается до 3-4...

Михалыч

ЖанРено, не хочу тебя обижать, но у тебя в милиции получается лучше! :yes:

Мало того, что это чудо кусается - оно и лягаться может почище лошади! его ведь надо распять, как небезызвестную корову в бомболюке - надо ведь будет вырезать не только яичники, но и семенники. Но корова держалась сама, а здесь в случае кастрации нужна жёсткая фиксация, что нереально. Я уже морально готов отказаться от кастрации - достаточно способа сохранения мяса при обычном методе забоя.

Foxobor · Сообщение **Foxobor** » 25 мар 2016, 22:50

ЖанРено писал(а):.Но логика подсказывает - может загнать его в какое-нибудь узкое место, чтобы не смог развернутся, ограничить задний ход ( да хоть цепь накинуть), зафиксировать с двух сторон и делать "черное" дело.

Да хрен,места и так было метра 3 на 3.Не с первого раза еще получится запрыгнуть на него.Дикарь.даже побаиваешься его.Первый обоссался при забое, второй хрен, вскрываешь тушу- мочевой пузырь с воздушный шар, тронешь ножом- писец мясу.

ЖанРено

Михалыч, Ну не знаю тогда чем помочь.. Может ему хлоралгидрата литр с комбикорме развести.. Через 15-20 минут хрен разбудишь...Пока спит - вязать гада, и вот он - в наших руках..
А насчет кастрации зря отказываешься - сначала убирают кучу говна, а потом на этом месте разбивают пруд с лебедями, а не наоборот..

Отправлено спустя 1 минуту 4 секунды:
Foxobor, Ну я же говорю, в отсутствии практических навыков, пользуюсь принципами тактики...

Foxobor · Сообщение **Foxobor** » 25 мар 2016, 23:01

ЖанРено писал(а):Ну я же говорю, в отсутствии практических навыков, пользуюсь принципами тактики...

Не поверишь,но меня просто позвали воду горячую носить,шкуру опалить там горелкой,срезать всю эту верхнюю хрень.Тесть самогон принес,холодно было,-15, и понеслось... :lol2:

ЖанРено

ОФФ: Заговорили о кастрации, вспомнил историю.. Завтра напишу в "Записках..."

SLEZA · Сообщение **SLEZA** » 25 мар 2016, 23:14

Какая Хрюше, печально-кастрированная смерть сулит, а ведь служил верой и правдой :sad:

Foxobor писал(а):Тесть самогон принес,холодно было,-15, и понеслось...

оказывается пить тобой опасно, вот летом каровцы то, на юбилее не знали :lol2:

Foxobor · Сообщение **Foxobor** » 25 мар 2016, 23:24

SLEZA, Да,такие вот дела... :ahtung:

Михалыч

ЖанРено, По поводу усыпления перед кастрацией ветврач, змей в очках!, говорит, что это гарантия последующего выброса мяса на свалку - даже собаки проигнорируют. Мужик в годах, с опытом, не должен так то понапрасну воздух сотрясать. Вот такая х...муйня...с лебедями и без.

SLEZA · Сообщение **SLEZA** » 26 мар 2016, 00:01

Михалыч, в личке

Foxobor · Сообщение **Foxobor** » 26 мар 2016, 00:13

SLEZA писал(а):Михалыч, в личке

Чего в личке-то.Пиши здесь давай,как свина потрошила.

SLEZA · Сообщение **SLEZA** » 26 мар 2016, 00:21

Foxobor, не не не, я не потрошила Хрюшу, у меня рука не поднимется на животинку

Михалыч

SLEZA, Спасибо за совет. Вальну животину я и сам. Это вообще не проблема. Проблема в дальнейшем применении мяса. Ну жалко закапывать полтора центнера!
На фермерских сайтах пишут, что после оскопления хряка надо выдерживать от 1,5 до 5 месяцев и это без гарантий исчезновения запаха. Нах-нах! Этот путь мне совсем не нравится! Буду забивать в ближайшие дни - достал, сцуко, всех!!! так что насущен только один самый важный вопрос - КАК остаться с мясом хотя бы для собак?!

SLEZA · Сообщение **SLEZA** » 26 мар 2016, 00:47

Михалыч, еще раз в личке :cherep:

скорПИОНчик

Михалыч, Тема - огонь :up:

Давно так не улыбало. :-D

Foxobor, Я с тобой больше бухать не буду :nehooligan:

SLEZA, Тема про яйки (кабана) животрепещущая, поэтому прекращай по личкам шкериться :cherep:

Foxobor · Сообщение **Foxobor** » 26 мар 2016, 01:18

скорПИОНчик писал(а):Foxobor, Я с тобой больше бухать не буду

Ну звиздец. :evil:

А как же за карась?.Возьмешь меня по открытию нынче? :-D

SLEZA · Сообщение **SLEZA** » 26 мар 2016, 01:29

скорПИОНчик, ок! все прекращаю пиво пить, а то в Foxobor, превращаюсь :cherep:

Отправлено спустя 2 минуты 41 секунду:
Foxobor, да не возьмет, ясно же понятно :lol2:

нах-нах вдруг тебя понесет... :lol2:

Foxobor · Сообщение **Foxobor** » 26 мар 2016, 02:19

SLEZA писал(а):ок! все прекращаю пиво пить,

SLEZA, Ты два раза не можешь человеку просто в личку ответить. :lol2:

Михалыч, в личке

Михалыч, еще раз в личке

Ох уж эта Питница. :smeh:

От темы не откланяемся. :ded:

SLEZA · Сообщение **SLEZA** » 26 мар 2016, 02:52

Foxobor, не выдергивай фразы, я прекрасно понимаю. что любопытство разбирает :smeh:

Vernyi325ss · Сообщение **Vernyi325ss** » 26 мар 2016, 07:28

последнего производителя на 220 кг мясом кастрировали, сделана клетка из метала размер примерно 70*70 см и длинна 2.50 метра, загоняешь, ноги привязываеш, справились вдвоем, он потом такой унылый ходил, заборы ломать перестал, через три месяца мясо не пахло совсем

RUSTnaPriore

Батя раньше держал поросят, взрослых хряков кастрировали в бочке.... Двухсотлитровой... Отрезали у бочки верх(как консервную банку вскрывают ) бочку набок потом туда чёт вкусное клал( не знаю что но хряк туда залазил исправно....) вот когда залезет , вчетвером эту бочку поднимали, и все...... Ноги веревками растягиваешь в разные стороны и спокойно яички вырезаешь....

Михалыч

Foxobor, Мы завтра встречаемся с ней в Камышлове (ресторан "Последний визг") для утверждения окончательного варианта. Подбираю костюм, парфюм, носки в тон... :smeh:

RUSTnaPriore, Vernyi325ss, спасибо, парни. Это я проштудировал на фермерских сайтах в инете.
Тему закрываю - договорился с мужиками, что уверили в своём знании темы. 3,14здец Борьке!. Если уж так сильно вонять будет - есть вариант отмачивания мяса. Окажется нормальным - пойдёт обычным путём.
Всем ещё раз спасибо!

infern0 · Сообщение **infern0** » 26 мар 2016, 09:04

раньше городили узкий загон возле стены стайки, в стене стайки петли железные были вбиты и к ним привязывали веревками
полтора центнера не так уж и много, бывало и побольше но забивать все равно лучше к зиме