что вы готовите на ужин?

рыбак · Сообщение **рыбак** » 09 ноя 2010, 21:44

ежедневный наболевший вопрос. может поделимся меню на вечер.

Добавлено спустя 14 минут 58 секунд:

не трудно ведь черкануть пару слов. например - сегодня жарили картошку с мясом.

Mozgokluy · Сообщение **Mozgokluy** » 13 ноя 2010, 14:52

У меня курица жареная в холодильнике, ей сегодня неделя !

Юбилей !

Вот думаю по этому поводу пиваса взять вечером да поздравить ее... :lol2:

рыбак · Сообщение **рыбак** » 13 ноя 2010, 17:24

сегодня плов из курицы.

babydoll · Сообщение **babydoll** » 13 ноя 2010, 21:54

Куриное филе, тушенное с помидорами. На гарнир рис

рыбак · Сообщение **рыбак** » 14 ноя 2010, 22:34

курица в духовке, в пакете и на гарнир пюре.

Змейка

дел

avelox · Сообщение **avelox** » 15 ноя 2010, 18:19

Грибная подливка, на гарнир - гречка

Змейка

дел

рыбак · Сообщение **рыбак** » 15 ноя 2010, 18:32

avelox, надо завтра попробовать.

седня щи. (хоть .... полощи

)

nikolas · Сообщение **nikolas** » 15 ноя 2010, 18:58

oksanapetr писал(а):[img]http//spb-tentorium.ru/generator/holdz/z4cc65b9cb4fc7.gif[/img]

Когда совсем нет времени и сил стоять у плиты, а кушать очень хочецца, можно приготовить рулетики!

вам понадобяцца фарш, упаковка ветчины, стаканчик сливок, сыр, яйца, ну и конечно соль,перец и любимые приправы...у меня вегета , сухой укроп,.....
заворачиваем фарш в ветчину рулетиками
складываем в форму, теперь приготовим заливку яйца, сливки, приправы, смешиваем. Можно добавить аджику, майонез ( кто как любит)
заливаем рулетики ....
посыпаем сыром.... и в духовку на 200 градусов,
через 20--25 минут все готово..

получаецца примерно вот такая фигня)))

[img]http//i060.*.ru/1006/24/a6f53f22742e.jpg[/img]

Пробовали на днях вечером с женой и сыном делать эти рулетики.
Приготовили. ОФИГЕННО получилось up Автору рецепта СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецепт.
Автору этой темы тоже Респект, щас вечером голову ломать ненужно с приготовлением ужина, просто глянул темку и усе - вопрос решен

Добавлено спустя 1 минуту 46 секунд

завтра повторю наверно рулетики на ужин yes

oksanapetr · Сообщение **oksanapetr** » 15 ноя 2010, 19:13

nikolas, ))))) рада что понравилось))))

nikolas · Сообщение **nikolas** » 15 ноя 2010, 19:17

oksanapetr, побольше бы таких вкусных рецептов увидеть на форуме :up:

oksanapetr · Сообщение **oksanapetr** » 15 ноя 2010, 19:45

nikolas, да запросто.... был бы спрос.... вот освобожусь немножко от домашних дел и еще пару рецептов быстреньких сюда заброшу....

Gan · Сообщение **Gan** » 15 ноя 2010, 19:47

а я картошку чистить пошел.
На вечер будет картофельцельный отварной+селедка+сало самостоятельной засолки+пиффко немного

tetkaMarfa · Сообщение **tetkaMarfa** » 15 ноя 2010, 19:58

решила сделать гороховый гарнир: ну там кроме гороха положу лучок, немного колбаски -кусочек остался-полукопченой, маслица, и сделаю котлеты. и капуста у меня есть кольраби-потру на терке с морковкой и сметаной.

рыбак · Сообщение **рыбак** » 15 ноя 2010, 21:00

а мы с женой посовещались. avelox, навеял. завтра делаем картофельные котлеты с грибной подливкой. сто лет такого не ели. уже и забыли что такое когда то готовили.
nikolas, спасибо. я польщен.(хоть кто то спасибо за тему сказал.)

Yak77 · Сообщение **Yak77** » 15 ноя 2010, 21:20

Любимая пиццу готовит, а я чуть позже креветки жарить буду, с чесночком и лимончиком)))Вот такой, типа, романтический ужин под фильмец, с пивасиком разумеецца))) Правда, только в моем лице :smeh:

oksanapetr · Сообщение **oksanapetr** » 15 ноя 2010, 23:18

завтра буду готовить простенький и быстрый

Яйца — 2 шт
Кефир (или сметана, в общем, что есть дома) — 1 стакан
Cода — 0.5 ч. л.
Мука — 1 стакан
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твердый — 250 г
Сосиски (ветчина, колбаса) — 200 г
Зелень (Любая.... хоть и замороженная)))

Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо размешать. Тесто по консистенции как на оладьи.
Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень.
Сосиски или ветчину, колбасу нарезать ломтиками. Все добавить к тесту и перемешать.
Противень (или большую сковороду для запекания) смазать маслом... Можно посыпать сухарями или манкой.
Выложить и аккуратно разровнять ложкой. В разогретую духовку 180-200 градусов примерно на 25 минут (подстраивайтесь под свою, до румяности)...

примерно должно получицца такое....

[img]http://s48.*.ru/i120/0903/a3/eb5a1d49312c.jpg[/img]

рыбак · Сообщение **рыбак** » 18 ноя 2010, 22:10

oksanapetr, какая вкуснятина получилась - спасибо за рецепт!!!!!!

завтра я надеюсь что кто ни будь подкинет идею на ужин.

Змейка

дел

sanya1721 · Сообщение **sanya1721** » 18 ноя 2010, 22:48

запеканка картофельная на ночь конечно тяжёлая пища ну вкусно

tetkaMarfa · Сообщение **tetkaMarfa** » 19 ноя 2010, 07:40

Змейка, да ты обжора :lol2:

я вчера напекла беляшиков, и капусту с мясом потушила.
ищу рецепт своего любимого рыбного пирога-куда дела, блин. найду-выложу

kds72 · Сообщение **kds72** » 19 ноя 2010, 08:33

планирую сегодня баранину тушенную с овощами сделать под писярик, ааа вкуснятина правда готовится долго.

Змейка

дел

ШПМ · Сообщение **ШПМ** » 19 ноя 2010, 11:03

Для тех, кто любит рыбу:
Берётся рыба - ряпушка(обожаю) , чистится, канешна, стругается картошка(как на чипсы, ну можно соломкой - кто как любит) На противень и в духовку!! Несложно и не долго. Приятного аппетита!

oksanapetr · Сообщение **oksanapetr** » 19 ноя 2010, 11:13

ШПМ, а поподробнее?

KorzH · Сообщение **KorzH** » 19 ноя 2010, 11:17

ШПМ, АААА!!! Не надо стругать кортошкой в еду!)))))
Строгать правильно пишется.

А у меня такой вопрос - я вот хочу есть рыбу! Но ничего кроме японской кухни есть не могу! НО Я ХОЧУ чисто морально - а организм говорит БУА((( Че делать?

гендальф

берем скумбрии пожирнее, потрошим ее и в четверг вечерком присаливаем.. в пятницу приезжаем в гараж, берем коптилочку портативную, насыпаем шшепочек и через минут 30 получаем бронзовые горячие тушки рыбы.. оформляемтся все овощами и уничтожается все под пиво или водочку.. кому что милее.. приятной пятницы!!! :up:

ШПМ · Сообщение **ШПМ** » 19 ноя 2010, 11:48

oksanapetr, куда подробнее? чего не понятно? Просто запекаешь с картошкой и всё :yes:

минут 20 при где-то200град. по Цельсию Всё!!

Добавлено спустя 8 минут 7 секунд:

хотя 200 - это многовато, ставь 180 - нормуль будет

Добавлено спустя 2 минуты 10 секунд:

KorzH, Вы , батенька знаток русского языка? :cherep:

Стругать, строгать - как не крути, смысл один - покрошить, вобщем :cherep:

oksanapetr · Сообщение **oksanapetr** » 19 ноя 2010, 12:00

ШПМ, ))) я так поняла - сперва картошку... на нее рыбку... и все ок...
гыыыы.... я умная) :lol2:

ШПМ · Сообщение **ШПМ** » 19 ноя 2010, 12:05

oksanapetr, по желанию.. можно в перемешку., хотя , если по твоему варианту, то картошечка сочной получится., если картошечку сверху, то рыбка не такой суховатой сделается - попробуй, поэкспериментируй!я по разному делаю - просто недолго получается, и семья ужином довольна! Быстро получается!

Добавлено спустя 2 минуты 38 секунд:

можно и не только ряпушку так запекать, можно сырка! можно морковки посочить на тёрочке, соль , перчик по вкусу.. ммм вкусняшка!!

Добавлено спустя 1 минуту 37 секунд:

ну это для любителей рыбкой полакомиться, для оппозиции - еда весьма "на любителя" :wink:

Добавлено спустя 3 минуты 20 секунд:

вобще рыбу любую люблю, и в разном виде - рыбная душа!!!