Заведения Тюмени

KorzH · Сообщение **KorzH** » 25 мар 2014, 16:08

DW72, та вроде нормально. Я сам жарил - та же скорость...

Petro90 · Сообщение **Petro90** » 25 мар 2014, 16:18

DW72,

Скрытый текст:

Стесняюсь спросить а сколько по вашему должно готовится мясо на углях ??? За те года, что я готовлю шашлык не разу не превышало 20 минут в среднем 10-20 ну точно не больше ну конечно если ты не любишь угольки )))[/spoiler]

uat · Сообщение **uat** » 25 мар 2014, 16:32

Это полкило жарится 20 минут, а килограмм нужно жарить уже 40 минут, ну понятно же! :cherep:

DW72 · Сообщение **DW72** » 25 мар 2014, 16:38

KorzH писал(а):DW72, та вроде нормально. Я сам жарил - та же скорость...

Ок. Попробую сам пожарехать. Засеку время.

Но крысы от этого мельче не стали там факт. :cherep:

Апрельская

DW72 писал(а):
И вообще - это заведение находится в здании памятника архитектуры. Там нельзя вносить структурные изменения без согласования с горой органов! Да и не надо оно там - все там норм! Да и еда должна пахнуть едой!

В здании где сейчас Тамрико располагался медицинский центр, исследовали СПИД.
Тамрико странное заведение, вроде вкусно было раньше, но когда встречаешь крыс под столом и в коридорах, то как то уже и кусок в горло не лезет, кроме того у меня вопрос постоянно в голове, ну как можно пожарить килограмм мяса за 15-20 минут? Что это за аэрохач у них на мангале стоит?

была там лет 5 назад, что удивило, так это мясо в шашлыке: такое впечатление, что мясцо сначала отварили, затем уже на мангале пожарили. После, пробуя тоже самое блюдо в других местах, с такой породией на шашлык не сталкивалась. Антураж как в придорожной кафешке. :down:

Про шашлык в Ермолаеве все молчат что то. :roll:

DW72 · Сообщение **DW72** » 25 мар 2014, 17:26

такое впечатление, что мясцо сначала отварили, затем уже на мангале пожарили

Вооооот! Я не один такой значит! :up:

Не у меня одного впечатление что с мясом что то не то!
А отваривают как раз я думаю для того что бы меньше потом его жарить по времени. Ну не прожарить мне кажется ломоть мяса на сковородке за 15 минут.

Добавлено спустя 1 минуту:

Про шашлык в Ермолаеве все молчат что то.

А что там разве вкусный шашлык? Вполне обычный.

KorzH · Сообщение **KorzH** » 25 мар 2014, 17:27

DW72 писал(а):
KorzH писал(а):DW72, та вроде нормально. Я сам жарил - та же скорость...

Ок. Попробую сам пожарехать. Засеку время.
Но крысы от этого мельче не стали там факт.

Ты вообще первый, от кого я слышу про крыс.
А вот количество мяса на прожарку влияет только если вы пытаетесь его одним куском жарить)))

DW72 · Сообщение **DW72** » 25 мар 2014, 17:33

KorzH писал(а):
DW72 писал(а):
KorzH писал(а):DW72, та вроде нормально. Я сам жарил - та же скорость...

Ок. Попробую сам пожарехать. Засеку время.
Но крысы от этого мельче не стали там факт.

Ты вообще первый, от кого я слышу про крыс.
А вот количество мяса на прожарку влияет только если вы пытаетесь его одним куском жарить)))

Ну если б не видел не говорил бы. Хотя в любом общепите есть и мыши и крысы, тут и говорить нечего.
Прожарить равномерно, без угольков, за 15 минут все же сомневаюсь что можно. Но попробую, обещал выше и самому интересно.

weisman · Сообщение **weisman** » 25 мар 2014, 17:44

DW72,

В здании где сейчас Тамрико располагался медицинский центр, исследовали СПИД.

Подтверждаю. У меня там давным давно дед работал, я даже как-то маленький там кровь сдавал из вены. Когда у видел первый раз что там кафе сделали то был мягко говоря в шоке

Хотя раньше вкусный шашлык был

Foxobor · Сообщение **Foxobor** » 25 мар 2014, 19:28

WANTED писал(а):ребят 8 марта по адресу Западно-сибирская 22 открылся спорт бар "Энфилд" (он не только для болельщиков Ливерпуля ) в общем открыли его мои друзья там как водиться трансляции спортивных событий и все такое. в общем приходите посмотрите в дальнейшем отзыв черкните)))
https://vk.com/public67768458 вот группа вконтакте.

Скрытый текст:

Что-то ни меню, ни цен не нашел.

Со "своим" что ли надо приходить?

Да и расписания трансляций нет.

Таким подходом "загнутся" могут, причем еще район не самый "ходовой".

Лана · Сообщение **Лана** » 25 мар 2014, 19:59

Классные шашлыки в кафе "Апшерон", там вообще вся еда вкусная была, по крайней мере 2 года назад. А Тамрико, да, забегаловка та еще. Тоже интересно, где можно увидеть и попробовать нормальный шашлык, да и в приятной обстановке... В субботу ела шашлык в "Жемчужине", фигня, а не шашлык, я такое в духовке лучше сделаю. Да и обстановочка, так себе, заведение средненького пошиба.

Desal · Сообщение **Desal** » 25 мар 2014, 20:59

В Тамрико только днем в обед иногда заезжаю. Ребра на глиняной сковороде у них вкусные!
В Дон Хулио кухня и обстановка нравится.
В Мао утка по пекински обалденная!
В Плов часто на обед заскакиваю- люля-кебаб просто супер! Да и вообще место приятное...

ryzhaia · Сообщение **ryzhaia** » 27 мар 2014, 15:56

Собираемся в office nargilia, был там кто-нибудь?

Посетили. Место, куда хочется вернуться-не про него. Кальян сделали плохой, вытяжка отвратительная. В итоге заболела голова, тошнота и домой на такси. :oops:

vJik · Сообщение **vJik** » 27 мар 2014, 16:12

кто-нибудь был в кролечьей норе?

Denver · Сообщение **Denver** » 27 мар 2014, 16:14

Foxobor,

Таким подходом "загнутся" могут, причем еще район не самый "ходовой".

Ещё и эмблема "Манчестера" висит в зале спорт-бара "Энфилд" :cherep:

ryzhaia · Сообщение **ryzhaia** » 27 мар 2014, 18:40

Лана, Много лет назад были в "Апшерон" , понравилось, ну очень вкусно, а садж ммммм... Тогда у них еще лицензии на алкоголь не было, сказали, что со своим можно.

CancerCar · Сообщение **CancerCar** » 27 мар 2014, 19:59

Лана писал(а): Тоже интересно, где можно увидеть и попробовать нормальный шашлык, да и в приятной обстановке...

Сходи в грузинский ресторанчик"Кацо",что на углу Минской и Республики. Шашлычок супер,и много других национальных блюд. 2 зала,для курящих и не, 2 кабинки. Чисто, уютно.Удивил пол,он выполнен из брусчатки чёрного цвета округлой формы...

Vitek999 · Сообщение **Vitek999** » 27 мар 2014, 20:29

Раньше в Тамрико самый вкусный шашлык был и ребрышки,очень нравилось хачапури с яичницей внутри в Урарту,больше нигде такого не видел,хоть и спрашивал,ну и шашлык ничего был в Урарту,сам давно в кафешках не был,может что и изменилось.

Апрельская

CancerCar писал(а):
Лана писал(а): Тоже интересно, где можно увидеть и попробовать нормальный шашлык, да и в приятной обстановке...

Сходи в грузинский ресторанчик"Кацо",что на углу Минской и Республики. Шашлычок супер,и много других национальных блюд. 2 зала,для курящих и не, 2 кабинки. Чисто, уютно.Удивил пол,он выполнен из брусчатки чёрного цвета округлой формы...

тоже в братстве любителей "Кацо" теперь. Наш человек!

CancerCar · Сообщение **CancerCar** » 27 мар 2014, 21:03

Апрельская писал(а):
CancerCar писал(а):
Лана писал(а): Тоже интересно, где можно увидеть и попробовать нормальный шашлык, да и в приятной обстановке...

Сходи в грузинский ресторанчик"Кацо",что на углу Минской и Республики. Шашлычок супер,и много других национальных блюд. 2 зала,для курящих и не, 2 кабинки. Чисто, уютно.Удивил пол,он выполнен из брусчатки чёрного цвета округлой формы...
тоже в братстве любителей "Кацо" теперь. Наш человек!

Это большая честь для меня ,осознавать тот факт,что я в вашем братстве.
Я весьма польщён :cherep:

Fe-JI-iX · Сообщение **Fe-JI-iX** » 27 мар 2014, 21:09

weisman писал(а):Кстати где в Тюмени можно ШАУРМУ нормальную поесть? В Москве много где и ценники дешевые, а у нас нету что ли шаурмистов нормальных

Самая толковая шаурма в Колумбе на 3-м этаже, "Халяль" вроде называется кафешка. Соус они в нее наливают очень вкусный, нигде такого не встречал.

Добавлено спустя 6 минут 6 секунд:

Шашлык на мой взгляд самый хороший в "Алаверди" на Старотобольском тракте. Очень сочный, ароматный, всегда свежий. Ни разу не приносили разогретый, только с мангала! Хачапури у них тоже улетные, нигде таких больше не ел. Обслуживание конечно не высший класс, но в принципе сносно.

Amateuranal · Сообщение **Amateuranal** » 27 мар 2014, 22:13

Ооо, классная тема. В Егере на Первомайской были, как там? Чайхана "Гузаль", что на Революции вкусно готовят и не дорого, а нет, кафе "Ташкент" на Авторемонтной тема!

Апрельская

Добавлю свой отзыв про "Франсуа" на Первомайской.
Коротко: обслуживание 5, интерьер 5, детская комната 5, кухня 3.
Столики после 18.00 однозначно бронировать, народу очень много.
С другой стороны здания планируют "Грузинку" открыть.

rtyyy · Сообщение **rtyyy** » 26 апр 2014, 06:14

Распутинские бани-четкая тема! Были несколько недель назад. Заказывали еду в их ресторане-вкусно. Алкоголь свой был. Обслуживали быстро и незаметно

Чисто. Уютно. Думаю-вернусь.

KorzH · Сообщение **KorzH** » 26 апр 2014, 10:53

Вчера был в Харатсе - понравилось!) Отличный выбор по пиву(раньше слышал, что было теплое - щас все ОК), приветливый персонал, офигенные сендвичи, и хорошая музыка. Короче - понравилось!

Nelson85 · Сообщение **Nelson85** » 27 апр 2014, 15:19

Подскажите, забегаловка Атмосфера на Ямской которая открылась. Есть смысл заехать, или лучше мимо?

Апрельская

Grannys бар на Мельникайте

Интерьер 5
Обслуживание 4
Цены средние
Меню. Бар: коктейли, спиртные и безалкогольные напитки занимают с 1-46 страницу и 4 страницы основное меню кухни.
Сами блюда на 4 (часть заказанного принесли остывшим, стейк такое впечатление, что был заранее приготовлен и впоследствии разогрет).
Есть зона для курящих и некурящих. Народу не много. Бронировать столики не обязательно.

Добавлено спустя 12 дней 1 час 15 минут 46 секунд:

ММММммммммммм, Грузинка - супер! :yes:

Лана · Сообщение **Лана** » 09 май 2014, 20:37

Апрельская, поподробней пожалуйста, а то ваше супер как то не открывает всю прелесть вашего МММММмммммммиим

Апрельская

Лана писал(а):Апрельская, поподробней пожалуйста, а то ваше супер как то не открывает всю прелесть вашего МММММмммммммиим

Кухня адаптированная(т.е. нет ядрености, перчености - я не люблю острое), выбор блюд и напитков большой. Понравилось ВСЕ из блюд куда больше , чем в "Кацо" и в "Счастье" (тоже с уклоном на грузинскую кухню. На сегодня на первом месте у меня Грузинка, на втором Кацо, на третьем Счастье). Для сравнения заказывали и шашлык и хачапури 2 видов и мчади и супы и квери (нет в меню Кацо), цыпленок по-чкемерски (не забит специями, как в Кацо, а именно вкусно зажарен, люля-кебаб не перченое, как счастье , когда заказывала в последнем, пришлось запивать, свиные ребра добротные такие и мясцо и сальцо присутствовало, необычные рогалики по-сухумски, внутри ореховая масса, нежная, наполеон с масляным кремом ( в Кацо с заварным). из напитков и ягодный морс впечатлил, не традиционный наш брусничный или клюквенный, вкусный! чай понравился- обыный черный грузинский, терпкий, приятный, без добавок, не остывал почему то, в счастье чай был ни о чем, для сравнения. Еще брали дижестивы ягермейстер и самбуку с кофейными зернами (официант и поджигал ее и как то трубочку через салфетку продел), я раз не пью для меня было шоу-развлекалово

, пиво обычное ермолаевское (было выпито - не мною :smeh:

). в общем, ттт, нареканий нет. Реально, хочется еще и еще перепробовать из меню все.
Обслуживание учтивое, быстрое, без претензий. Официанту Максиму привет. Чаевые получил заслуженно.
Интерьер на 5 (советую бронировать места заранее и выбирать столики, где предусмотрены диваны с подушками, а не столы с креслами (опять же это на мой вкус).
На стенах репродукции Нико Пиросмани. Фоном идет ненавязчивая музычка - не грузинская. На стене большой ТВ, транслируют фильмы с грузинской тематикой. Вай-фай, оплата картой есть.
Цены по чеку средние, не завышенные.
Ресторан был заполнен на 70 процентов где то. Публика - в основном: компании, семьи, подруженции.
Повар в ресторане из московского ресторана "Сахли", грузин -Автандил Кобалия .
Хотела с ним зафоткаться, но запретили :smeh:

, сказали не маяться дурью.
Минусы:
нет гардероба, вещи на вешалах напольных;
если столик расположен рядом с дверью, то дует!;
на сайте нет схемы расположения посадочных мест, не ясно где зона дял курящих, не для курящих;
в туалете в одной кабинке защелка не работает
услышала, что соседи пользуются картой гостя, у нас ее не было, попросила у официанта, подошла администратор, сказала, что закончились

мелочи, но все же

вроде все написала, если еще будут вопросы, то спрашивайте

rtyyy · Сообщение **rtyyy** » 09 май 2014, 21:56

Был в шале Телега-очень понравилось, особенно взрослый дяденька-официант!
А есть ли у нас в Тюмени ресторан или кафе русской кухни?