День рождения водки!

bor62 · Сообщение **bor62** » 01 фев 2010, 12:24

Сегодня неофициальный, но ставший неким приятным обывателям стереотипом День рождения русской водки. Событие, послужившее причиной неформальному установлению Дня рождения водки, произошло 31 января 1865 года. В этот день в Петербурге Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию — «О соединении спирта с водою» — над которой работал в 1863—64 годах. Диссертация хранится в музее великого ученого — в Санкт-Петербургском государственном университете.

Целью работы было изучение удельных весов растворов спирт + вода в зависимости от концентрации этих растворов и температуры. Другими словами, исследования удельного веса смесей проводились при различных температурах и концентрациях, начиная от безводного спирта до раствора в 50 весовых % и далее до 0%.

В 4 и 5 главах диссертации, названных, соответственно, «О наибольшем сжатии, происходящем при взаимном растворении безводного спирта и воды» и «Об изменении удельного веса при соединении спирта
с водою», говорится о результатах исследования водно-спиртовых растворов, в том числе с концентрацией 33,4 весовых % или 40 объемных %. Совершенно очевидно, что ни о физиологическом, ни о биохимическом воздействии изучаемых систем на живой организм не говорится ни слова.

31 января можно считать днем еще одного вклада в мировую науку, сделанного великим русским ученым Д. И. Менделеевым. Кстати, известно, что увлечения ученого не ограничивались научными исследованиями.

А как же водка? Некоторые источники сообщают, что белое хлебное вино привезли в Россию из Скандинавии в 16 веке; другие — что на 100 лет раньше, из Генуи. Имеются сведения и о том, что на Руси крепкие напитки употребляли уже в 11—12 веках. Кстати, крепость водки в нашей стране никогда не была догмой. Традиционно выпускали разные сорта — 38, 45 и даже 56 градусов. Сейчас, как известно, есть и более крепкие сорта.

http://www.youtube.com/watch?v=cePIZCSoqkc

Ме · Сообщение Ме » 01 фев 2010, 12:56

Да уж, сколько с тех времён народу поспивалось, передохло, сколько всего по пьяни было совершено. Ну а так нормально, хоть и неофициальный, но праздник же, тем более такой, как тут не выпить тем самым обывателям.

Mauzer · Сообщение **Mauzer** » 01 фев 2010, 20:07

потом появится день закуски и день посошка и день похмелья

Holtoff · Сообщение **Holtoff** » 01 фев 2010, 20:16

Крепость водки прораваемой в 40 градусов была утверждена правительством в связи с тем, что акцизы тогда взымались именно исходя из крепости. Когда это случилось, Менделееву было 9 лет. А в своей работе он отразил химические процессы, происходящие во время соеденения спирта с водой. Работа была сугубо научной, про водку как таковую там ни слова.
Но живучи мифы.

volgovod · Сообщение **volgovod** » 01 фев 2010, 20:38

При одной только мысли о ней проклятущей :lol2:

меня все еще передергивает. А ведь уже 7 лет прошло как ни капли

makar-glumakov

Коньяк старше(типа древнее рецептура) вроде как, а ДР у водки.

Офф.volgovod, значит не с тобой мы как то в жемчужине подрались пару лет назад.

а на фото лицо похоже уж очень.

ведмедь

ТЕМУ ФТОПКУ!!!!!!!!!!
ЗАДОЛБАЛО ЭТО БУХЛО!!!!!!!!!

san77 · Сообщение **san77** » 01 фев 2010, 22:43

а когда будет день рождения денег, чтоб в этот день их много родилось, тогда и водки можно купить и праздновать

Holtoff · Сообщение **Holtoff** » 31 янв 2012, 20:50

Теме ап.

NEPTUN · Сообщение **NEPTUN** » 31 янв 2012, 21:04

Holtoff, музей сибирского винокурения, если точнее. Был там. Для общего развития, вполне интересно.

Mauzer · Сообщение **Mauzer** » 31 янв 2012, 21:16

Кстати, народ, всем известно что водка изготавливается из спирта. И спиртов этих несколько сортов. А какой лучше-хуже? В порядке убываемости.

NEPTUN · Сообщение **NEPTUN** » 31 янв 2012, 21:40

Mauzer, экстра - люкс - альфа (самый чистый)

Mauzer · Сообщение **Mauzer** » 31 янв 2012, 21:45

NEPTUN, тогда почему казахская водка со старым советским ГОСТом 80-х годов лучше, чем новая водка со свежим ГОСТом 2003 года????

ШПМ · Сообщение **ШПМ** » 31 янв 2012, 21:47

"Дмитрий Иванович открыл 40-градусную водку. Потом он открыл 20-градусный портвейн. И только утром он открыл, что смешивать их нельзя". (с)

Скрытый текст:

Ох, и зачем он её "открыл"-то, окаянную... :pipec:

NEPTUN · Сообщение **NEPTUN** » 31 янв 2012, 22:01

Mauzer, казахскую водку не пил. А вот коньяк их многие хвалят. Знаю, что Бенат использует спирт из Татарстана. А он не лучшего качества. Экономия, куда сейчас без нее. Это как с нефтью, казалось бы, нефть она и есть нефть. Но по сравнению с Арабской, качество нашей далеко нее не айс.

Mauzer · Сообщение **Mauzer** » 31 янв 2012, 22:02

NEPTUN,

казахскую водку не пил. А вот коньяк их многие хвалят.

как мне сказал мой знакомый (с казахстана), там используется коньячный спирт из франции. За что купил - за то и продаю.

ШПМ · Сообщение **ШПМ** » 31 янв 2012, 22:08

Пробовали мы казахскую водку - парни привозили из командировок... привозили то конешно , что подороже, да получше... у них на внутреннем рынке тоже всякого "добра" этого полно.
П.С. особого отличия от наших (даже не премиум сортов)не ощутил - водка -она и есть водка!...

NEPTUN · Сообщение **NEPTUN** » 31 янв 2012, 22:09

Вспомнил историю на тему водки. Дело было в середине 90-х. Поехали мы по работе в Ханты (сопляками еще были, лет по 18). Решили вечерком зайти в кафешку, может с девками познакомимся. Девок не оказалось. Но за соседним столиком сидели мужики, как позже выяснилось вертолетчики, и распивали ее самую. Слово за слово, в общем подсели мы к ним. Они: ну... за знакомство, и наливают нам по 100 грамм. Я проглотил залпом, и зажмурился в ожидании кома в горле. А кома нет. Как воду проглотил. Ну, думаю и пойло у них. Хорошо тогда посидели. А торкнуло только когда на ноги встали.
Кстати, водка была Смирнов (настоящая). После, ни разу в жизни такой не пил.

Mauzer · Сообщение **Mauzer** » 31 янв 2012, 22:47

ШПМ, мы с братом как-то пили казахскую водку "Слон" по цене 65 рублей за 0,5. Выжрали минут за 10-15, после нее перешли на нашу зеленую марку - так она как ацетон показалась....

ШПМ · Сообщение **ШПМ** » 31 янв 2012, 23:05

Mauzer,

"Зеленая марка"- не есть водка гут! А любая бутылка с магазина-лотерея, никогда не знаешь, что туда налили.. :yes:

Скрытый текст:

ЖуГ · Сообщение **ЖуГ** » 31 янв 2012, 23:07

Mauzer, да она у них разная - есть оч хорошая, а есть та еще незамерзайка..
А вообще я водку не очень люблю, но из того, что последнее время доводилось, "Ять" порадовала

Mauzer · Сообщение **Mauzer** » 31 янв 2012, 23:08

разница 1 к 4,5. за 1 рубль дают 4,5 тенге.

Pipon · Сообщение **Pipon** » 03 фев 2012, 10:47

Водка - концентрированное зло. Не буду праздновать ее день рождения.

ЖуГ · Сообщение **ЖуГ** » 03 фев 2012, 10:53

Pipon, ошибаешся. разбавленное. водой. примерно 6 частей воды на 4 части зла