что вы готовите на ужин?

[рыбак]

ежедневный наболевший вопрос. может поделимся меню на вечер.

Добавлено спустя 14 минут 58 секунд:

не трудно ведь черкануть пару слов. например - сегодня жарили картошку с мясом.

[KLF]

грибы жарю

[WANTED]

похлебка из тушонки вчера было поздно ,есть охота а готовить в ломы, сегодня думаю щи сварить, и телапию пожарпить на гарнир пюре карт.

[tetkaMarfa]

перцы пофаршировала. поняла, что в сковородку не влезут, решила сделать в большой кастрюле. туда морковку, лук пожрила, томаты смолома и тоже туда..в общем бульону получилось не маленько..а вот с гарниром-возиться не охота было.. взяла туда рис кинула-и вот! толи перцы в рисе, толи плов с фаршированным перцем..в общем вкусно получилось. думаюю еще блинчиков постряпать..чето это уже все свеже-овощное надоело..хочется мясо-рыно-жаренное)))))

[лог]

Фаршированные кабачки. Кабачок чищщу, режу на кольца примерно см 5-6 толщиной, ложкой выгребаю семечки. Раскладываю на противень, 1/2 кольца наполняю фаршем, потом лучок, посолить, потом горсть натертой на крупной тёрке морковки, сверху щедро поливаю майонезом. В духовку примерно минут на 40. Я кабачки не люблю, а вот супруг ест и нахваливает

[ГойкоМитич]

Фаршированные кабачки. Кабачок чищщу, режу на кольца примерно см 5-6 толщиной, ложкой выгребаю семечки. Раскладываю на противень, 1/2 кольца наполняю фаршем, потом лучок, посолить, потом горсть натертой на крупной тёрке морковки, сверху щедро поливаю майонезом. В духовку примерно минут на 40. Я кабачки не люблю, а вот супруг ест и нахваливает

Да фигня какая-то, кабачки. Взял мяса кусками нарезал, нажарил просто с луком на сковородке и ешь, вот это я понимаю ужин.

[Madlen]

сегодня куриные крылышки)) маринованные в горчично-медовом соусе с добавлением орегано и базилика)) уже запеченные и вытащенные из духовки... сейчас вторая часть запекается - которая с добавлением Тобаско (я не люблю острое - поэтому отдельно готовлю))) дааа.... на гарнир ничего сложного - молодая отварная картошечка)) ну и так, еще отдельно салатик из фасольки и морская капуста с баклажанами в чесночно-томатном соусе - с картошечкой - шик)))
вопщим, нямммм....

[ASShabanov]

Madlen, Прям как в ресторане А я все забываю про тему. Была мысль тоже написать что да как готовлю, но сегодня не вариант.

[Григорьич]

сегодня куриные крылышки)) маринованные в горчично-медовом соусе с добавлением орегано и базилика)) уже запеченные и вытащенные из духовки... сейчас вторая часть запекается - которая с добавлением Тобаско (я не люблю острое - поэтому отдельно готовлю))) дааа.... на гарнир ничего сложного - молодая отварная картошечка)) ну и так, еще отдельно салатик из фасольки и морская капуста с баклажанами в чесночно-томатном соусе - с картошечкой - шик)))
вопщим, нямммм....

А потом сиди... и думай-а не овсяным ли печеньем траванулся!
Пища должна быть простой и здоровой!
Вот как у меня сегодня-две копчёных рыбы свежайших и зелень с грядки!

[ASShabanov]

А потом сиди... и думай-а не овсяным ли печеньем траванулся!Пища должна быть простой и здоровой!Вот как у меня сегодня-две копчёных рыбы свежайших и зелень с грядки!

На каких опилках коптил? Не все копчености безвредны. Да и вообще копченое вредно. А ты о простой и здоровой пище говоришь.

Да и у Madlen рецептик не простой, не сама придумала такие травки кидать, хоть и рецептик не сказала. Но знаю что все у нее идеально получилось.

[WANTED]

сегодня я неготовил, на ужин перцы фаршированые

[Григорьич]

ASShabanov, С юмором туго?


Madlen, молодчина,если ради обычного ужина столько хлопот понесла и с выдумкой!
Я просто не люблю сложносоставные блюда-предпочитаю ,чтобы мясо пахло мясом,а курица...хм...вкусно!

А что касается вредности копчёностей...Человечество тысячелетиями питалось именно жареным и копчёным мясом и рыбой,прежде чем научилось варить!И не вымерло!

А современные заумные диетологи уже договорились до того,что молоко вредно!

Скрытый текст:

Копчу на ольховой щепе+2-3 веточки черёмухи для горчинки

[Madlen]

ASShabanov, пасиба))
Григорьич, ничего на самом деле сложного нет - майонез - горчица-мед-пару щепоток орегано -щепотку базилика-соль, перемешать, залить курочку... ну ночь постояла в холодильнике... а потом на смазанный маслом противень и на 180градусов)) вообще никаких заморочек)) а пока готовится - можно заняться салатом и гарнирами..)) так что если все ингредиенты собственноручно добавлены - можно за качество полученного блюда и самочувствие желудка не переживать))
кста (ну если интересен салатик) очень сытный -

Скрытый текст:

фасоль (белая/красная - без разницы)
колбаска с/к, карбонат, помидорки, маринованный огурчик, майонез)) все))

ну а морскую капусту с баклажанами в магазине купила)))
все элементарно))
приятного аппетита))

[Григорьич]

Madlen, Да это ясно,что в охотку,особенно прекрасным дамам,приятно повозиться у плиты(я однажды лосиную губу готовил 26 часов,хоть и мужик).
Но обычно не хочется этой возни,да и кушать охота,поэтому поступаю как у Елены Молоховец"Если дома ничего сьестного нет-достаньте из погреба окорок"

[Shell72]

Пришла из спортзала, разогрела котлетку из индейки, плюс 2 столовых ложки зеленого горошка))

[Змейка]

дел

[ASShabanov]

ASShabanov, С юмором туго?

О здоровой пище разве можно юморить?
А так реально на чем рыбку готовил?
Я кроме Ольхи-Березы-Дуба больше не чего не использую.
Не только я знаю что все это вредно.

А Madlen не просто так положила травку. Знает к какому мясу что положить. Молодчинка она .

[Shell72]

Вредно каждый день, утром, в обед и вечером есть жареное и копченое. А изредка, с удовольствием... только на пользу ))

[Madlen]

ASShabanov, гм... прям засмущали..

[Змейка]

дел

[xebia]

Больших креветов )) в панцире обжарил , в масле + рис отварной и тоже обжаренный + специи...

[Змейка]

дел

[рыбак]

Змейка, если бы я был твоим мужем - то в двери бы точно не пролазил бы.
седня будем варить солянку со свежей капустой и свежесобраными белыми.

правда уже совсем забыл рецепт. может кто подскажет?
только надо в течении часа.

[Змейка]

дел

[рыбак]

седня был эксклюзивный(грибной) ужин. - картошка жареная плюс грибы(белые) маринованные плюс грибы(опята) соленые, плюс опята(в смысле икра из опят), плюс 50 грамм спирта(благо завтра ни куда ехать не надо). щас все ето заедаю виноградом. и думаю - вот штоб я так жил!!!!!(всегда)

[BoloYeng]

///

[Yastrebov72]

Вчера впервые изварил настоящую солянку..
Офигеть как вкусно блин. Даже пришлось писят грамм злоупотребить..

А еще понял, что солянка - это самое беспроигрышное блюдо после праздничных застолий.. Например на след. день после НГ или ДР.. Как правило остаются все необходимые ингредиенты!

[Змейка]

дел

[Swift919]

ДОШИРАК

[гендальф]

щуков нажарил свежепоймайнных и драники со сметаной.. вечером честно заработанное пиво!!

[Yak77]

Строганина из муксуна + "Русский стандарт"