что вы готовите на ужин?

рыбак · Сообщение **рыбак** » 09 ноя 2010, 21:44

ежедневный наболевший вопрос. может поделимся меню на вечер.

Добавлено спустя 14 минут 58 секунд:

не трудно ведь черкануть пару слов. например - сегодня жарили картошку с мясом.

mktrud · Сообщение **mktrud** » 06 сен 2013, 21:04

Сходили с жено на поле. Нарвали кукурузы. Сварили. Поспела уже.
Пожарил говяжий стейк. Дома. На сковороде-гриль.
Яблоки в этом году у нас шикарные. С кулак. Сочные. Каждый день жую. Так и вегетарианцем можно стать.

BoloYeng · Сообщение **BoloYeng** » 07 сен 2013, 22:10

Yastrebov72 · Сообщение **Yastrebov72** » 07 сен 2013, 23:01

BoloYeng, где дело было-то?

BoloYeng · Сообщение **BoloYeng** » 07 сен 2013, 23:12

Змейка

дел

beginn · Сообщение **beginn** » 09 сен 2013, 11:57

Змейка,

Время то еще предобеденное, а ты уже Олесенька придумала что на ужин будеь готовить?? Ну респектос тебе :up:

Грушу в желе можно залить :smeh:

Змейка

дел

mktrud · Сообщение **mktrud** » 08 окт 2013, 22:14

Вчера из щуки жена котлеты сделала.
А я щучьей икры на нерафинированном подсолнечном масле целую сковородку нажарил.
Очень люблю!
Щука из Пышмы. Свежевыловленная.

BoloYeng · Сообщение **BoloYeng** » 08 окт 2013, 22:20

Григорьич

Громадная сковорода жареных кальмаров в луке!
Вкуснятина,только опасно готовить-стреляют во все стороны! :yes:

BoloYeng,

Запах конечно специфический

Ну за это и ценят ДИЧЬ! :wink:

Добавлено спустя 3 минуты 26 секунд:

BoloYeng,

Еще голов щучьих штук 5 осталось всяких калибров придётся ещё уху варить

Очень вкусно запарить их в утятнице с рисом(закладывать в рис полуготовый).
Потом обьедать хрящики-ммммммммммм! :up:

BoloYeng · Сообщение **BoloYeng** » 08 окт 2013, 22:30

Григорьич

BoloYeng, Не будет лишним добавить черный перец горошком и 2-3 листа лаврушки.
Кушай на здоровье! :yes:

9zhiznej · Сообщение **9zhiznej** » 09 окт 2013, 12:15

mktrud писал(а):Вчера из щуки жена котлеты сделала.
А я щучьей икры на нерафинированном подсолнечном масле целую сковородку нажарил.
Очень люблю!
Щука из Пышмы. Свежевыловленная.

а почему она икру в фарш не кладет? я всегда так делаю, фарш для котлет очень сочный с икрой получается)

WANTED · Сообщение **WANTED** » 09 окт 2013, 21:02

рыбный пирог с щекуром, картошка со сметаной пожарена, + сало и хреновина

рыбак · Сообщение **рыбак** » 09 окт 2013, 21:15

капуста тушоная и сосиски.

Добавлено спустя 9 минут 10 секунд:

а дикую утку делал так -
чеснок, аджика, майонез, лук , перец. все перемешать. намазать тушку. замотать в фольгу, и поставить в духовку на 1 час. через пол часа-слюни начинают бежать потихоньку.

а еще через пол часа - наслаждаешься вкуснятиной с картошечкой свежей.(обычно в это осеннее время) ну и 30 грамм нельзя не пропустить.
жаль такое кушал лет 5ять назад. охоту бросил - а знакомых нету - кто бы утятинку подкинул бы.(тока дикую). все хватит - пошол слюнки вытирать :lol2:

Змейка

дел

Григорьич

рыбак, И вот опять!
Ты забиваешь пряностями вкус дичи!
Хочешь птицу-купи курицу или домашнюю утку.
Но уж если ты решил насладиться дикой уткой-отвари её до того,как кровь не прекратит вытекать,потом немного картохи и пшена,плюс лаврушка,поллуковицы небольшой и соль по вкусу.И всё это варить в небольшом обьеме воды,чтобы наваристее было-не суп,а практически второе.
И вот тогда получится "охотничий шулюм"! :up:

Под такое твои "30 грамм"-----смех! :wink:

рыбак · Сообщение **рыбак** » 09 окт 2013, 21:45

Григорьич, примерно твой рецепт - готовили на природе, под свеженькую. домашняя у же не то. и не трави душу

Григорьич

рыбак, Согласен!
На природе,с дымком,вечерком!
Аромат!
...вздохнул,вспоминаючи....
Эх!

GoodSpeed · Сообщение **GoodSpeed** » 09 окт 2013, 22:12

а я голодаю :smeh:

Григорьич

GoodSpeed,

а я голодаю

Если это не в религиозных или диетических намерениях,-то для мужика это стыдно! :evil:

GoodSpeed · Сообщение **GoodSpeed** » 09 окт 2013, 23:52

Григорьич, неа.худею

DENISON · Сообщение **DENISON** » 10 окт 2013, 03:38

GoodSpeed, стыдоба :smeh:

GoodSpeed · Сообщение **GoodSpeed** » 10 окт 2013, 05:57

DENISON, ну когда ты будешь весить 130 кг я тебя тоже так обзову :cherep:

kyrsiv123 · Сообщение **kyrsiv123** » 11 окт 2013, 11:45

может кто подскажет где в Тюмени можно приобрести натуральную оболочку для приготовления домашних колбасок

Григорьич

GoodSpeed, Тогда понятно! :wink:

А я подумал,что приготовить себе не можешь!

mktrud · Сообщение **mktrud** » 11 окт 2013, 11:58

kyrsiv123 писал(а):может кто подскажет где в Тюмени можно приобрести натуральную оболочку для приготовления домашних колбасок

Покупали в Метро. Но, давно. Не уверен, что сейчас есть.

хохол72

натуральную оболочку для домашней колбасы продают на Центральном рынке.возле входа справа и слева мясные отделы от Пурагроук.у них были недавно.только надо смотреть хорошо.брал у них рубец,оказался тухлый.

WANTED · Сообщение **WANTED** » 11 окт 2013, 17:16

mktrud, да да в метро есть я поднимал этот вопрос давно, тоже хочу купаты на гриле заделать пока погода позволяет

погранец

Про ужин не знаю, но в данный момент собираемся на шашлыкосы