что вы готовите на ужин?

[рыбак]

ежедневный наболевший вопрос. может поделимся меню на вечер.

Добавлено спустя 14 минут 58 секунд:

не трудно ведь черкануть пару слов. например - сегодня жарили картошку с мясом.

[Lucky72]

У меня тоже рыбка. Караси с Сургута. На противень картошечка ломтиками, буквально на 5 мин. Затем выложила карасей( по хребту разрезанные).И перед приготовлением, за 5 мин., залила взбитыми яйцами с укропом.Ммм...

Так перед приготовлением или за 5 минут?

[alena_b]

Большие , вкусные, зёрные.... Один карасик, если разрезаю по хребту, на один противень...Сёдня 2 карасика , 2 протвиня Вообщем, не местные.

Отправлено спустя 2 минуты 15 секунд:
Карасики, короче, не зёрные...а Озёрные

Отправлено спустя 1 минуту 47 секунд:
Lucky72, Запятые присутствуют...

[Григорьич]

alena_b, Желтые(золотые) или серебряные?

[alena_b]

Григорьич, С какой целью интересуетесь?

[Григорьич]

Григорьич, С какой целью интересуетесь?

Да уж не с целью темной дождливой ночью выкрасть у тебя с балкона на девятом этаже карасей аж"из самого Сюргута"!
Просто некоторые карАси вкусные золотые,а некоторые-серебряные.Ну у нас,в окрестностях Тюмени.
С гастрономической точки зрения интересуюсь.

[alena_b]

Серебряные..Больше отрываться от трапезы не намерена. на все последующие вопросы отвечу аж завтра

[Григорьич]

..Больше отрываться от трапезы не намерена. на все последующие вопросы отвечу аж завтр

И на том спасибо!
А то слопают Сургутских карасей,пока по клаве доолбишь!
Приятного аппетита и безмятежного сна!

[Lucky72]

Запятые присутствуют...

Что не делает текст понятнее.
если читать по правилам русского языка (вы их знаете?), то заливать нужно за 5 мин перед приготовлением. Что происходит в эти 5 мин.? Яйца настаиваются? Зачем?

[alena_b]

Lucky72, Без правил русского языка Оооочень вкусно готовлю.
По ходу, это была первая и единственная реплика в тему знатоков поварского дела и кулинарии.Здесь свои кумиры. А с мужчинами, понимающими в этом толк , не считаю нужным вступать в дискуссии.

Отправлено спустя 1 минуту 51 секунду:
Lucky72, Да, про яйца..В этом я видимо профан.

[Григорьич]

alena_b, Да ты не нервничай!
Спеши к столу,пока всех карасей не слопали!

[alena_b]

На Вы, и будте любезны.Ок.

Отправлено спустя 1 минуту 40 секунд:
Григорьич, Вроде взрослые..

[R912]

Просто взял и шиканул сегодня, ну а чё)))))Рыба дорадо(вобще без костей она) замотал со специями, с лимончиком и у кропчиком в фольгу....чудесно получилось!! Каждому по рыбке!)) Попробуйте, хоть и дороговато, но вкусно!))

Отправлено спустя 1 минуту 37 секунд:
alena_b, На сайте все на ты,это если к слову)))

[Lucky72]

alena_b, без обид. Я просто спросил. Можно было просто ответить. Вы сами в эту самую.., пусть будет бутылка, полезли.

[R912]

Хотите, с вАМИ ПОСПОРЮalena_b, Караси заливать майонезом? Мужики лучше готовят!))) Я Вам так карася приготовлю и без майонеза, Вы пальцы проглотите)))Вот смотрите, единнственную рыбку запекаю с мойонезом -это ряпушка! И то, потому что дочка любит))) Майонез я мешаю с водой 50/50 туда яичко добавляю..и заливаю это всё дело...ряпушка в духовке, градусов 180, пол-часа, получаеется вкусно!)

[alena_b]

R912, У мужиков всегда всё лучше..Кто бы сомневался..

[R912]

alena_b, Девушка, вот Вы зря щас так))) Лучшие повара/пекари -это мужчины! Давно уж признано всем миром! А мясные и рыбные блюда они готовят лучше!)))

[alena_b]

Да я и не сомневаюсь. Просто спорить не хочу.

Отправлено спустя 15 минут 20 секунд:
Ну да ладно. Может подскажите тогда..На ужин имеется свинина, порезана уже правда для эскалопов. Что бы интересного с ней сотворить?

[R912]

alena_b, Если Вы уж меня спрашиваете, то: Не совсем понимаю, что такое эскалоп, сделайте проще! Добавьте специй,)мясных только! Соли, перца, Чесночку! Фольга есть? Замотайте в фольгу и запеките на противне в духовке! (в собственном соку) Градусов 180-200! И да! Жареной картошечки! Картошечки! я бы так сделал))) Будет быстро! Да любой мужик не откажется)) а Ваш муж будет доволен, вот увидите!))

[alena_b]

R912, Эскалоп-это отбивная из свинины. За рецептик спасибо.Жареную картошечку заменю отварной, т.к. картофан не жарим никогда.

[R912]

alena_b, Приятного аппетита!))

[dachnikcs]

Сегодня на ужин была " курочка в рукаве " с картофелем. сначала 2-3 часа курица "мариновалась в кефире со специями",потом в рукав вместе с картошечкой сверху поливаю соус в которой мариновалась и на 1,5 часа в духовку при температуре 180 градусов, я слегка передержала, поэтому от костей мясо отошло.

[/url]

[R912]

dachnikcs, очень аппетитно выглядит! Вы молодец!Только в следующий раз кефир не используйте))) просто замаринуйте в кастрюльке с аджикой, и чуток воды, вот увидите, будет вкусно!))
ААА, вот чё про кефир то! Вспомнил!))) Два моих друга(ВДВ шники, если кто там чё) ездили в Грецию,с жёнами, естесственно.....ну там же жарко, блин, жара под 40! захотели простой руской окрошки, ну, она же жажду удаляет и вобще в жару очень хорошо идет! Так вот! Ингредиенты то есть все, колбаса, яйца, картофель, майонез, огурцы и всё остальное там, чего прилагается....А КВАСУ то нет!!! В Греции нет КВАСА!!! (вот, говорят, что в Греции все есть..КВАСУ нет!!!))) Они и не знают, что это такое...Какакя окрошка без кваса?... Чем заливать то будем? Не Кока-Колой же! Не салатом же кушать... И минералки под рукой нет, залили кефиром! Рассказывали, что такого дерьма мы еще в жизни не едали! Даже в армии окрошку с квасом ели!))) Вот так вот..

[dachnikcs]

R912,спасибо. согласно с аджикой не менее вкусно, но у меня ребенку ее нельзя, поэтому самый безобидный вариант получается при приготовлении с кефиром.

[BacarDi]

Лично я уже знаю, что у меня на ужин будет курочка запеченая в духовке с чесноком и со сметаной

[Лана]

R912, просто надо было кефир водой развести, а лучше обычной газированной водой. Я тоже как то услышала, что окрошку с кефиром можно делать, залила, такое г..., а потом Бон-аквой газированной развела и все хорошо, конечно, не так вкусно, как с квасом, но вполне себе ничего.

[ololosha]

Хохлятский друг готовит окрошку на куринном бульоне-очень вкусно!

[Alexander.]

Лично я уже знаю, что у меня на ужин будет курочка запеченая в духовке с чесноком и со сметаной

Повезло же кому-то, с кем вы будете делить сей скромный ужин...
Хотя, я ж не верю в везение. Хочешь курочку - приготовь Или попроси, чтобы сама приготовилась

[BacarDi]

Alexander., конечно скромный! Не всем же омаров с лобстерами лопать
Вы ж не приглашаете, приходиться скромными курочками обходиться

[Alexander.]

BacarDi, я тоже люблю скромных курочек...

[BacarDi]

Милый, прости!!! Знаю, будешь ругаться

Скрытый текст:

Alexander., ну да, вам только со скромными, а диких кошек на аватарки