Ягоды и грибы в Тюмени. Тихая охота. Описание мест, маршруты.

[Holtoff]

У всех у нас есть в лесах заветные места... Ну, где можно набрать ведерко белых, или лукошко земляники. Поделимся?

Информацию о грибных и ягодных местах так же можно поискать в этой теме: viewtopic.php?&t=9056

ФОТОГРАФИИ ГРИБНИКОВ ИЗ ТЮМЕНСКИХ ЛЕСОВ:




Продолжение темы: viewtopic.php?p=2744077#p2744077

[ЖанРено]

Сотрудники ездили в Талицу. Доложились - на трассе, в Тугулыме продают только чернику и землянику. Грибов нет. Совсем нет.

[new_Oksya]

Сегодня видела на Обороновском стихийном рынке у бабки три небольших ведёрка лисичек, спрашивать место происхождения не стала

[serqei]

был сегодня...по своим местам. пусто. если не считать двух сыроег...даже комаров нету

[снайпер81]

был сегодня...по своим местам. пусто. если не считать двух сыроег...даже комаров нету

холодно для комаров, полетели они в теплые края))))

[Змейка]

находила три моховика здоровенных и огроменных, но червивых слишком, даже на засушку смысла нет. Земляники валом.
Комаров и холод не останавливает, пригреются в высокой траве, чуть тронул и сразу окружают, как зомби в апокалипсис

[qwestrs]

Вчера тоже проверял свои места (ирбитский тракт,сверд.обл) 3 белых и 5 красноголовиков...тепла бы хотя-бы 3-4дня(

[ЖанРено]

qwestrs, Белые какого размера?

[qwestrs]

qwestrs, Белые какого размера?

не переростки)

[alena_b]

Мне кажется, это как раз тот случай, когда размер Не имеет значения.

[Lev72rus]

qwestrs, случайно в брод не "ходил"?

[Борисыч]

В воскресенье на рощинском(луговое) кругу мужик на газели продавал землянику и лисички.

[alex797rus]

лисички не местные!!!!!

[ЖанРено]

лисички не местные!!!!!

Ну и в связи с этим " не очень" свежие..

[Lev72rus]

alex797rus, лисички не местные!!!!!

Тоже закралось такое ощущение. Т.к. ранней весной, вроде эти же продаваны, клубнику продавали. Китай небось какой-нибудь.

[ЖанРено]

Учитывая, что грибы не рекомендуется, без обработки, хранить более 2( самый максимум) суток, подумайте а стоит ли брать?

[ПростоВасилий]

Нашел "лисички оптом", пишут что с центральной России, срок хранения 6 дней.

[ЖанРено]

А я вот что нарыл. Правда про шампиньоны, но все же..

ГОСТ Р 53082-2008
ГРИБЫ. ШАМПИНЬОНЫ КУЛЬТИВИРУЕМЫЕ СВЕЖИЕ

Руководство по хранению в холодильниках и транспортированию в рефрижераторах
9.3.1 Температурный режим хранения зависит от вида хранилища и транспорта.
Шампиньоны должны храниться 4 — 5 сут при температуре от 0 °С до 2 °С, 2 — 3 сут при температуре 5 °С с момента сбора. При хранении необходимо поддерживать в камере стабильный температурный режим для предупреждения выпадения капельной влаги.
Срок хранения шампиньонов в полистироловых лотках, запаянных в полимерную термоусадочную пленку, увеличивается для различных штаммов грибов вследствие создания в этих упаковках соответствующей газовоздушной среды.
9.3.2 Оптимальная относительная влажность воздуха при хранении грибов составляет 90 %. Более высокая относительная влажность может вызвать образование конденсата, приводящего к изменению цвета и образованию слизи.
При более низкой относительной влажности грибы увядают и теряют упругость.

[new_Oksya]

Сегодня проверила места по Ирбитскому тракту,грибов мало ,но ...

Один крепкий белый,четыре сырых груздя ,обабки,красноголовики.Много черники.Бабка продавала вёдрами напротив Каменки(красноголовики)

[ЖанРено]

new_Oksya, Спасибо за информацию... Значит завтра за груздями

[Баобабыч]

new_Oksya, ЖанРено,

А мы сегодня хотели, вчера с вечера собрали ведра - ножички - баночки
Но выведя в 6 утра собачку погулять и разглядев яка дивна погодка, желание пропало
Хотя в районе Каменки могло ведь и не капать

[ВладимВик48]

Значит завтра за груздями

Отпишись, если что нацарапаешь. Вчера проверил по Червишевскому - пусто. Ждем тепла и солнца.

[new_Oksya]

Кстати, вчера по Ирбитскому достаточно много грибников было.Но это не помешало нам вечером за пару часов найти на хорошую жарёху грибочков.Вчера наелись,вроде живы здоровы )))Грибы хорошие,после двух недель дождей,думаю есть можно без опаски.

[Vitek999]

Тоже вчера на Ирбитский ездили,неплохо насобирали белых и красноголовиков.

[jakik]

Народ, а подскажите поточнее, куда сгонять по ирбитскому? Ни разу в той стороне не был. В наших лесах что-то пока тоскливо с грибами. Можно в личку

[SLEZA]

jakik, я за каменку гоняю обычно, за канырку, еще есть хорошее место, но не для переднего привода , не помню как деревуха называется, км 60-70 тракта

[Lev72rus]

Был также по ирбитскому. Несколько красноголовиков и семья маслят
Дома пахнет грибницей

[SLEZA]

Lev72rus, у меня тоже пахнет грибницей, правда была сегодня по ялуторовскому тракту, вообщем сейчас в поиске новых супермега грибных мест
Сегодняшний улов

[Lev72rus]

в поиске новых супермега грибных мест

Тоже

[Баобабыч]

Блин, и в воскресенье прогулка по лесу из-за погоды, похоже, обламывается...

[slay111111]

Да нет погода отличная была!
Сегодня обследовали Боровлянку, тишина с грибами пока! Одни ягоды!
Зато шашлычок хороший получился)))))