что вы готовите на ужин?

[рыбак]

ежедневный наболевший вопрос. может поделимся меню на вечер.

Добавлено спустя 14 минут 58 секунд:

не трудно ведь черкануть пару слов. например - сегодня жарили картошку с мясом.

[Yak77]

На ужин был цыпленок)

[BoloYeng]

///

[KorzH]

Ризотто нафигачил со спаржей

Так бы сразу и сказал!: "Итальянская рисовая каша"!
Ризотто,... ризотто

Ризотто оно ризотто и есть! А то так и гамбургер можно булкой с котлетой назвать, ну или франфуртские сордельки шпикачками)))

[Shell72]

Шпикачки это чешские колбаски (сардельки) для гриля, название от слова "шпик",- в них кусочки шпика в начинке присутствуют обязательно, мы просто заимствовали название.

[tetkaMarfa]

9zhiznej, про лаваш тоже думали. кальмарыы в кляре-интересно. как раз надо такое что б взял рукой и в рот.

[Shell72]

Салат очень нравится, итальянский : руккола, помидорки черри, иоцарелла в шариках (шарики должны быть размером с помидорку), сбрызнуть лимонным соком, заправить оливковым маслом, немного припудрить сухой смесью "итальянские травы", не солю.
Если добавить обжаренные на сухой сковороде кедровые орешки, объем оливкового масла можно уменьшить вдвое.

[ШПМ]

KorzH,

А то так и гамбургер можно булкой с котлетой назвать

Так оно и есть! По- русски это так и называется!

Скрытый текст:

А то, понимаешь, модно стало: помидоры Черри (других не бывает?) , моцареллы, пармезаны, рукколы-шмукколы (укроп и петрушка! ), равиоли(свои пельмени мы забыли, да? )
Не так давно по телику передача кулинарная была:Там типа один модный (а нынче таких много развелось ) повар делал шашлык из (!) муксуна с...ананасами!!! Будь я в студии там, заколол бы его этим же шампуром! Вот к какой кухне это отнести? "Шашлык из муксуна с ананасами" ...дважды Где водится муксун, а где растут ананасы? Как только не извращаются...это же модно! совместить несовместимое Только рыбу испортил

Добавлено спустя 16 минут 20 секунд:

кстати, кто не знает: ПанакОта - это обычный кисель (как-то по-деревенски, правда ), только на итальянском (с)дядя Миша Задорнов Зато звучит как "Па-на-кОоота"

[Shell72]

ШПМ, руккола не равно укроп+петрушка, это совсем другая трава. И моцарелла с пармезаном не равно сыр Российский, и помидорки черри не наша селекция, ничего не поделаешь
И паннакотта не кисель, потому что кисель загущается крахмалом, а паннакотта это сливочное желе И придумали ее итальянцы, и назвали , соответственно, они.
Что до пельменей, мне они больше нравятся, чем итальянские равиоли с сыром и ветчиной

[ШПМ]

Shell, Да я Образно говорил

Скрытый текст:

А пельмени я и сам люблю!

В том и дело, что не наша селекция! ИМХо не обошлось тут без пресловутого ГМО (что не есть гуд), ибо все-ровные и одного калибра, как на картинке

[Григорьич]

ШПМ, Вот вот!
Я когда то в этой теме написал в шутку,что на ужин у меня "еггз унд мит унд фенхель"!
Так засрамили совсем-"Чего,мол,яичницу так задумчиво называешь?"
И в это же время банальные макароны по флотски с придыханием величали каннеллонями,прости господи!
Ну как же-манифик,адорабль! Это так мило и по иностранному!

[ШПМ]

Григорьич, Ага! Вот и я про то же! Называется "напустить важности" по-научному, а по-простонародному "накидать пУха"!
"Жё неманш па сис жур!" Во как! (по-русски означает "голоден как собака!" )
Зато по-французски как красиво звучит, правда?

[Shell72]

Григорьич, не, каннелони это толстые макароы, начинку внутрь запихивают, заливают соусом и запекают в духовке, так, что они не совсем "по флотски". Это, скорее, лазанья другой формы

PS Всякие макароны люблю с детства, поэтому итальянская кухня прямо по мне пришлась

ШПМ, не, черри вывели еще до ГМО, в 85-м году они у нас в лаборатории на окне буйно росли и плодоносили.

[Григорьич]

Shell, Чего так всегда серьёзно то?

[Shell72]

Shell, Чего так всегда серьёзно то?

Как серьезно? А это ты не заметил ?

[Григорьич]

Кстати,одна из версий ,почему "макароны по ФЛОТСКИ"

Якобы для особенно неугомонных,егозливых матросов было наказание-запихивать лучинкой фарш в макаронины на обед всему экипажу!
Моряки-они такие затейники!
То лапы у якоря в наказание заставят затачивать,то палубу мыть посреди океана,когда до ближайшей земли недели хода.

Добавлено спустя 2 минуты 41 секунду:

Да!
Врнувшись к теме темы-на ужин сегодня у меня копченый муксун из Салехарда с зеленью с собственной грядки!

[Yak77]

Сегодня парнОе мясцо-свининка с картофаном, салат с помидорами, редиской, луком и свежей зелени, 100-150 гр. водочки под это дело , томатный сок.

[Piko]

Планирую нафаршировать картошечку грибами с куриным мясом и лучком!!!

[mehanick]

Всем привет, спрошу здесь мож кто знает, где можно купить домашний творог, молоко, сметанку мож кто покупает где? )))

[Sergeika]

На Михайловский тебе дорога! Только ценник там для олигархов

[mehanick]

На Михайловский тебе дорога! Только ценник там для олигархов

А в деревнях может каких рядом с городом не

Добавлено спустя 3 минуты 5 секунд:

Никто не знает?

[BoloYeng]

///

[Yak77]

BoloYeng,

mehanick, в деревнях ты берешь на свой страх и риск, никаких сертификатов и никто ни за что не отвечает. От некачественных продуктов до содержания в них всяких паразитов и возбудителей.

Еще ни разу не слышал чтоб кто то отравился творогом или молоком, сами постоянно берем у соседей, вот уже без малого 29 лет....

есть в с. Успенка точки,

Оооо, так ты бываешь у меня на родине? Может в гости заедешь - приглашаю! Только в субботу или воскресенье, спросишь где Войнов живет - тебе почти любой скажет. Это ж деревня. ул. Юбилейная 11, если вдруг не подскажут))))

Скрытый текст:

Просто интересно пообщаться - может ты на самом деле нормальный паренек, а не тот, за кого стараешься выглядеть на этом сайте.

По теме: на ужин борщ и салат из свежих помидор и зелени.

[BoloYeng]

///

[Shell72]

Омлет с зеленью и помидорами, черешня, клубника, зеленый чай "японская липа".

[mehanick]

Еще ни разу не слышал чтоб кто то отравился творогом или молоком, сами постоянно берем у соседей, вот уже без малого 29 лет....

может и мне туда намазаться или это все про успенку?

[Змейка]

дел

[BoloYeng]

///

[Змейка]

дел

[tetkaMarfa]

BoloYeng, по чем ныне черешенка? еще даже не подходила не смотрела

[BoloYeng]

///