что вы готовите на ужин?

рыбак · Сообщение **рыбак** » 09 ноя 2010, 21:44

ежедневный наболевший вопрос. может поделимся меню на вечер.

Добавлено спустя 14 минут 58 секунд:

не трудно ведь черкануть пару слов. например - сегодня жарили картошку с мясом.

intogloryride

Seamen, ну я таки прикупаю для своего организма. :roll:

Звони ему на 8-919-933-07-30 и договоритесь.

рыбак · Сообщение **рыбак** » 11 ноя 2017, 19:56

седня скромненько - щука жареная (пойманая нынче на иртыше двушка) и картошка вареная круглая. ну и есть чем всю эту вкуснятину запить. в пределах разумного.

Григорьич

Солю капусту.
Поэтому капустная диета!

intogloryride

Хер в тельняшке, который Сергей Иванов приволок вечером какого-то крупнокалиберного карася из роду сиговых, посидели-распи...эээ...говорились, ужин закончился таки только утром. Карась нормуль.

Tyumen_Men · Сообщение **Tyumen_Men** » 18 ноя 2017, 07:52

intogloryride писал(а):Хер в тельняшке, который Сергей Иванов приволок вечером какого-то крупнокалиберного карася из роду сиговых, посидели-распи...эээ...говорились, ужин закончился таки только утром. Карась нормуль.

у мну, кроме такого же сигового....... ещё и ребрышки были (свинные) копчённые от Сергей Иванов
зачёт ему :up:

Григорьич

Сегодня ужин запрещенно-олигархский--хамон и сыр! :-D

И красное вино,густое.терпкое. :up:

Случайно точку надыбал.

рыбак · Сообщение **рыбак** » 16 дек 2017, 21:50

сегодня скромненько - мне некогда, жене не охота. сварила супчик из колбасы, картошки лука и моркошки плюс паутинка.
и вопрос - тему переименовать в - что вы готовите на новогодний ужин?

Григорьич

рыбак писал(а):что вы готовите на новогодний ужин?

Хочу кролика запечь или затушить.
Кто умеет? Посоветуйте,как приготовить,чтобы мягкий был.сочный.

USA · Сообщение **USA** » 16 дек 2017, 22:25

Григорьич писал(а):
рыбак писал(а):что вы готовите на новогодний ужин?

Хочу кролика запечь или затушить.
Кто умеет? Посоветуйте,как приготовить,чтобы мягкий был.сочный.

знакомые держали когда в сметане делали на листе (кусочками), ну там специи и прочее. Если просто запекать он суховат.

рыбак · Сообщение **рыбак** » 16 дек 2017, 22:29

смешиваю майонез, аджику и чеснок(давленый) плюс соль. и обмазываю этим кролика. надрезаю места где мясо потолще и вставляю туда целые зубчики чеснока. прирм все заворачиваю в фальгу и в духовку при 180градусов примерно на час или полтора - зависит от веса кролика. пропекается отлично - мясо мягкое и ароматное. приятного аппетита!

Григорьич

рыбак, А если без фольги.а в рукаве для запекания?
Хуже не будет?

рыбак · Сообщение **рыбак** » 16 дек 2017, 22:34

не знаю не пробовал

Mefinzi · Сообщение **Mefinzi** » 17 дек 2017, 00:16

Я приготовил изысканный салат из рукколы, свежего огурца, пекинской капусты, болгарского перца, томатов, лука-порея, вареного яйца и копченой курочки.
Заправил лимонным соком, чуть-чуть дижонской горчицы и майонеза Кальве Легкий (его калорийность всего 210 ккал вместо 600 ккал майонеза других марок).
Основным блюдом были гречневая каша и запеченные куриные крылышки.

Еще один пикантный и быстрый салат - из полукопченой колбаски, помидора, сыра твердых сортов, давленого зубчика чеснока и чуть-чуть сметаны "Простоквашино" 15% жирности.

vaddev702 · Сообщение **vaddev702** » 17 дек 2017, 04:17

Mefinzi,

Григорьич

рыбак писал(а): что вы готовите на новогодний ужин?

Архиактуальнейший сегодня вопрос! :-D

Колитесь,кто чем наслаждаться будет?
У нас простой русский стол--оливье(куда же без него?

,холодец,запеченая курица со специями(с кроликом связываться не стал,потому что на кошку похож! :oops:

),жареного гуся сын принесет,ну там оливочки,сыр с чесночком.
Жена салаты какие то хитрые строгает из авокадо,ананасов и ещё чего то там.Всякая зелень,сырная тарелка,фрукты.конфеты.тортик.
Спиртное согласно наклонностям каждого.

Отправлено спустя 2 часа 12 минут 35 секунд:
USA А ты чем лакомишься?

USA · Сообщение **USA** » 31 дек 2017, 18:30

Мы тоже по-простому нынче, манты, оливье, салатик из ананасов с курицей, семги брал свежей, засолил, на бутеры и канапе пойдет, ну понятно там нарезки сыр-колбаска-фрукты-овоща. Гусей уже года три или четыре подряд готовили - надоели. Свояк приедет с семьей, обещал лосятинки привести, зажарим если место останется

Напитки собссного изготовления. коньячок там, ром :smeh:

Скрытый текст:

Григорьич

USA писал(а):Мы тоже по-простому нынче, манты, оливье, салатик из ананасов с курицей, семги брал свежей

" По простому...!" :pipec:

Местные всепропальщики застрелятся! :lol2:

xebia · Сообщение **xebia** » 31 дек 2017, 18:48

уже слышу выхлоп.)))
Мне стыдно... я доплатил за хлеб и творог женщине старше себя. Я видел. что у неё нет денег. Я выше ростом. Помогайте им.

рыбак · Сообщение **рыбак** » 31 дек 2017, 20:12

накупил по привычке на всю большую семью(три сына со снохами) но будем сидеть втроем - я жена и моя мать(которая после инсульта не ходячая)
на горячее - мясо по французки ну и из дорогого - форель слабосоленая самодельная, бутеры с икрой. а так все по традиции. оливье(куда без него), шуба.ну и нарезка мяска немножко.аааа и холодец щас тока жена на стол принесла. а мне бы и горячего хватило бы ну и рыбки и все. с новым годом друзья!!!!!!!!

Григорьич

рыбак писал(а):с новым годом друзья!!!!!!!!

И тебя с наступающим!
Спокойно встретить Новый год!
И матушке облегчения пусть он даст!

рыбак · Сообщение **рыбак** » 31 дек 2017, 20:22

Григорьич, спасибо!!!!! а обжираться наверно придется дня три.

Григорьич

рыбак писал(а): а обжираться наверно придется дня три.

Есть определенная прелесть в ликвидации вчерашних новогодних салатов и кур/гусей/поросят/осетров.

А как сладко выпить поутру неспеша :-D

большую кружку кофе с тортиком.вкус которого накануне как бы

не распробовал толком!

Foxobor · Сообщение **Foxobor** » 31 дек 2017, 21:05

Жрачки просто писец на столе. :pipec:

Куда столько- хз.Столько получилось. :???:

Неизменным осталось одно - на горячее шашлык и ребра свинячьи. :sluna:

Всех с наступающим. :beer:

Григорьич

Foxobor писал(а): ребра свинячьи.

Это слоями с помидорами и прочим,кажется?

zoloto424 · Сообщение **zoloto424** » 31 дек 2017, 22:00

Григорьич писал(а):(с кроликом связываться не стал,потому что на кошку похож! ),

да лааадно! Кролик вкусный, если правильно приготовить! У меня дети его только так уплетают)

С наступающим всееех!

Григорьич

zoloto424 писал(а): Кролик вкусный, если правильно приготовить!

Не спорю,но вид сырого........ :oops:

intogloryride

Григорьич писал(а):(с кроликом связываться не стал,потому что на кошку похож! ),

Хм, а это мысль...

Foxobor · Сообщение **Foxobor** » 31 дек 2017, 22:11

Григорьич, Не, просто маринованные на углях.

с кроликом связываться не стал,потому что на кошку похож!

многие знакомые по этой самой причине его не употребляют. :cherep:

рыбак · Сообщение **рыбак** » 31 дек 2017, 22:15

РАЗВЕ НЕ СЛЫШАЛИ АНЕКДОТ - ЕСЛИ ВАМ НАДОЕЛА КОШКА, НЕ СПЕШИТЕ ЕЕ ВЫКИДЫВАТЬ - ИЗ НЕЕ МОЖЕТ ПОЛУЧИТЬСЯ ПРЕКРАСНЫЙ КРОЛИК ПОД СМЕТАНОЙ :lol2:

zoloto424 · Сообщение **zoloto424** » 01 янв 2018, 00:47

Григорьич писал(а):Колитесь,кто чем наслаждаться будет?