что вы готовите на ужин?

рыбак · Сообщение **рыбак** » 09 ноя 2010, 21:44

ежедневный наболевший вопрос. может поделимся меню на вечер.

Добавлено спустя 14 минут 58 секунд:

не трудно ведь черкануть пару слов. например - сегодня жарили картошку с мясом.

Феникс

KolemBass писал(а):Домашние котлеты с картофельным пюре )) с кабачковой икрой вприкуску )))

меня так в детском саду кормили...

по сабжу... после последних шашлыков осталось 2 кг свинины (купили много, всё не скушали). Долго думал что сделать, толи отбить, толи просто запечь или пожарить..

В итоге просто протушил кубики свинины, сделал что то типа жаркого, тока протушивал в соево-томатно-чесночном соусе.... мясо было то того мягким что жевать практически не надо было...на гарнир использовал вчера макароны, а сёдня картофельное пюре...
(2 кг чистого мяса за 1 раз не скушали))

oksanapetr · Сообщение **oksanapetr** » 10 ноя 2010, 00:32

ух ты... тема для флудааааа))))) :up:

картошка с луком и майонезом, запеченная под сыром в духовке, и котлеты из оленины...
диетический наполовину ужин...

аааа..... еще кофе и сигаретка ))))

IvanS · Сообщение **IvanS** » 10 ноя 2010, 00:41

oksanapetr, Где свежей оленинки взять, подскажите? :wink:

oksanapetr · Сообщение **oksanapetr** » 10 ноя 2010, 01:22

)))) в Самбурге.... или у меня)))) с тобой, по старой дружбе, договоримся

IvanS · Сообщение **IvanS** » 10 ноя 2010, 02:19

Весь в предвкушении вкуснятинки

Grulla · Сообщение **Grulla** » 10 ноя 2010, 07:55

У меня муж не привередливый - жарит пельмени сам себе :yes:

.....я обычно готовлю супики-борщики-соляночку, но это до 18, а после 18 он сам себе готовит. Часов в 12 ночи, что б соседи облизывались от запаха :smeh:

sibna · Сообщение **sibna** » 10 ноя 2010, 08:04

У нас женой равноправие. Кто первый пришел домой, тот и готовит.

В последнее время, я раньше с работы прихожу, готовлю из того что есть в холодильнике, иногда покупаю полуфабрикаты, но не часто. ТАк как наелся их в студенчестве. Но все таки люблю когда жена готовит, так как у нее вкуснее получается. Почему не знаю :wink:

Патриот

foxoborona, Часов в 7 вечера домой приехал и поужинал, а какая разница до 6 или после?

SHTURMAN · Сообщение **SHTURMAN** » 10 ноя 2010, 08:50

А у меня жена устроила сегодня Рыбный день: Уха из семги и муксуна,
а на второе-картофельное пюре и сельдь с луком!
А я хочу МЯСА!!!

Zorik · Сообщение **Zorik** » 10 ноя 2010, 08:53

Лично у меня на приготовку ужина уходит максимум час. Хоть плов, хоть гуляш, хоть печёнка по "Строгановски". Люблю готовить, жену стараюсь на кухню не допускать, однако в данное время она сидит с малышом, поэтому отрываюсь в выходные. Недавно гулял две недели отпускных, так в волю наготовился.

На скоряк есть пара-тройка быстрых рецептов, могу поделиться :wink:

KorzH · Сообщение **KorzH** » 10 ноя 2010, 09:24

когда как - иногда итальянское че-нибудь, иногда русское... Все никак не могу разродиться на покупку книги по французской кухне... :oops:

vla_mir · Сообщение **vla_mir** » 10 ноя 2010, 09:44

Аристократы грёбаный бастос :lol2:

Тазиг пельменей и нормуль иль картохи жареной .
Простой самый рецепт . приготовления яишницы
Открыл холодильник почесал яйса , закрыл холодильниг :cherep:

CJIOH · Сообщение **CJIOH** » 10 ноя 2010, 09:51

vla_mir, картоха жаренная на сале с луком весч :up:

IvanS · Сообщение **IvanS** » 10 ноя 2010, 10:03

vla_mir писал(а):Аристократы грёбаный бастос
Простой самый рецепт . приготовления яишницы
Открыл холодильник почесал яйса , закрыл холодильниг

KorzH · Сообщение **KorzH** » 10 ноя 2010, 11:01

vla_mir, ВАО!)
Надо попробовать!
Гы))) Свинина с паприкой и красным перцем еще круто и с рисом все это...

Yastrebov72 · Сообщение **Yastrebov72** » 10 ноя 2010, 11:08

Жена освоила приготовление соуса. Томаты, перцы, чеснок и еще какие то хитрости (все собственно-вырощеное). Чегото из этого тушеное, чего то потом добавляет.. Ну и в блендер на финише.. В результате любой хайнс отдыхает.. Она когда его делает я кругами близ кухни начинаю от запахов ходить.. :up:

Кетчуп покупать перестали вашэ.. :yes:

oksanapetr · Сообщение **oksanapetr** » 10 ноя 2010, 11:38

vla_mir писал(а):Аристократы грёбаный бастос
Тазиг пельменей

))) в меня не влезет.... да и пельмени на ужин - тяжелая пища)

d9d9_Vova · Сообщение **d9d9_Vova** » 10 ноя 2010, 11:50

oksanapetr, Да и вааще чо их яйца в холодильнике чесать ..

Ангел-А

На днях был плов с бараниной, готовили в казане.. вкуснятинкааа.. а вот седня не знаю че будет..
готовим в основном вместе, может че и надумаем с мужем по дороге домой..

KorzH · Сообщение **KorzH** » 10 ноя 2010, 14:32

Макар женился?!

Mauzer · Сообщение **Mauzer** » 10 ноя 2010, 15:18

Что готовлю на ужин.....каждый день по-разному, периодически повторяясь. Курица, пельмени, мясо с сыром, жаркое, гуляш, рагу, печень жареная с луком, пирог рыбный, блины, плов, котлеты, сосиски, сардельки, пюре, макароны, гречка, рис с овощами, замороженные полуфабрикаты (типа мексиканской паэльи), жареная картошка, селедка, салаты всевозможные, супы (борщи, солянки и т.п.), "деревенская еда".......уже запарился перечислять..............

alimofo · Сообщение **alimofo** » 10 ноя 2010, 15:29

Печень тушеная и какие то макароны твердого сорта, вчера жена готовила, сегодня тоже самое,, а так обычно салатик из овощей и все ну и иногда борщ

oksanapetr · Сообщение **oksanapetr** » 10 ноя 2010, 15:41

[img]http://spb-tentorium.ru/generator/holdz/z4cc65b9cb4fc7.gif[/img]

Когда совсем нет времени и сил стоять у плиты, а кушать очень хочецца, можно приготовить рулетики!

вам понадобяцца: фарш, упаковка ветчины, стаканчик сливок, сыр, яйца, ну и конечно соль,перец и любимые приправы...у меня вегета , сухой укроп,.....
заворачиваем фарш в ветчину рулетиками
складываем в форму, теперь приготовим заливку: яйца, сливки, приправы, смешиваем. Можно добавить аджику, майонез ( кто как любит)
заливаем рулетики ....
посыпаем сыром.... и в духовку на 200 градусов,
через 20--25 минут все готово..

получаецца примерно вот такая фигня)))

[img]http://i060.*.ru/1006/24/a6f53f22742e.jpg[/img]

СТОК · Сообщение **СТОК** » 10 ноя 2010, 15:58

С тех пор, как расстался с девушкой, питаюсь исключительно пельменями и пивом.
Робки попытки что-то приготовить терпят фиаско...

KorzH · Сообщение **KorzH** » 10 ноя 2010, 16:06

начни с приготовления болоньезе! Это просто, достаточно быстро и до безобразия вкусно!

Феникс

когда жил один и не хотелось готовить то делал "холостяцкую кашу".
банка фасоли в собственном соку + банка перловой каши с говядиной... всё это в одну сковородку, если мало мяса, можно ещё тушёнки... потом делаешь соус из томатной пасты, приправ и чеснока,ну в общем кто во что горазд... и протушиваешь "кашу" в этом соусе...
на всё про всё 20 минут. получаеться вкусно и сытно (ну конесно кто любит фасоль и кашу)

Mozgokluy · Сообщение **Mozgokluy** » 10 ноя 2010, 16:27

Феникс, какой-то богатый у тебя ужин для холостяка был...

Я делаю так - все что есть в холодильнике (остатки колбасы, салата, овощей и т.д.) мелко крошу и заворачиваю в лаваш, на 2 минуты в микроволновку. Бишгильменама ! Шаурманама ! :smeh:

Maxx · Сообщение **Maxx** » 10 ноя 2010, 16:44

Иногда делаю ужин на мангале возле дома.. Берется подложка с охлажденными окорочками (голяжки или бедра), замачивается в майонезе... Потом разжигаю мангал из дров (не углей), и пока угли появятся, курица успевает пропитаться..

Итого за час вкусный, пропитанный дымом ужин. Жене очень нравится. И на завтрак остается еще..

KorzH · Сообщение **KorzH** » 10 ноя 2010, 17:26

Вот поэтому я и хочу СВОЙ дом! Ибо во дворе я так врядли смогу))))

Maxx · Сообщение **Maxx** » 10 ноя 2010, 17:33

KorzH, да без проблем.. на втором курсе на балконе пятого этажа пятиэтажки жарили..

Хорошо, соседи не спалили... а мы не спалили их.. вот такой коламбур