Сообщение SSerzh72 » 09 фев 2012, 09:28
А чем лед от воды отличается, знаете? Правильно, агрегатным состоянием. Лед это кристалл, а чтобы он получился, надо чтобы молекулы воды имели меньше энергии на движение, вот эта энергия и есть тепловая, ее надо отводить, пока кристаллическая решетка не построиться.
Кстати она может и при — 30 не построиться, если вода очень чистой будет, охлаждать равномерно и не болтать.
При нагревании льда (подводе к нему тепла) он сначала нагревается, а когда температура достигает 0, начинает таять. И только когда весь растает, температура вновь начинает повышаться. При охладжении воды ее температура понижается до 0, после этого она начинает замерзать, и только когда вся замерзнет, ее температура начинает понижаться ниже 0. И это происходит со всеми телами (только температура плавления у всех, естественно, разная).
И ещё: Температура отвердевания совпадает с температурой плавления только для чистого вещества.